Аджика по-русски

11 отзывов | 
Рецепт аджики по-русски

Фотография готового блюда аджики по-русски

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить аджику посмотрите рецепт аджики. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Почему по- русски?.потому что аджика - это абхазо-грузинская, острая и ароматная приправа; пастообразная масса из красного перца c солью, чесноком и пряными травами. А уже аджика по-русски с добавлением томатов, сладкого перца и яблок. Вот эту я очень люблю, потому что ее можно есть ложками, а еще ее любят дети)

Метки:   простой рецепт аджики,  классические рецепты,  рецепт русской кухни.

Готовим аджику по-русски

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Болгарский перец (грунтовой) 1000 г
  • Лук красный 5 шт.
  • Морковь 500 г
  • Помидоры красные 1000 г
  • Яблоки 1 кг
  • Растительное масло 150 мл
  • Сахар (песок) 70 г
  • Соль 4 ч.л.
  • Чеснок головки 1 шт.

Шаги приготовления

  1. Все эти овощи нужно измельчить с помощью мясорубки. Предварительно очистив яблоки от кожицы. Помидоры я не очищаю.

  2. Добавляем масло и увариваем на небольшом огне около двух часов. В процессе солим, перчим и добавляем сахар по вкусу..! Пробуйте, у каждого свой вкус.!. За 20 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Готовую аджику укладываем в стерилизованные банки, дожидаемся остывания и относим в кладовочку А зимой будем наслаждаться этой вкуснейшей закуской! Приятного аппетита

    аджика по-русски

Недавно пробовала аджику острую. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
opedeng
opedeng

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Дария Далецкая
Дария Далецкая

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

esinin1972
esinin1972

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Лазарева Анна
Лазарева Анна

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

krekotun_70
krekotun_70

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

yanevich_71
yanevich_71

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Татьяна Усикова
Татьяна Усикова

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

milyisal
milyisal

Вот еще интересный вариант рецепта receptykulinarov.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-na-zimu.

dasur1978
dasur1978

Nowacoo1976, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Кира Трафименко
Кира Трафименко

Пасибо тебе nowacoo1976.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

lena
lena

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Похожие рецепты

Аджика простая
Моя Аджика