Аджика с морковью
Фотография готового блюда аджики с морковью
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 25
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить аджику посмотрите рецепт аджики. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт аджики
Готовим аджику с морковью
Ингредиенты на двадцать пять порций
- помидоры 1 кг
- морковь 1 кг
- перец болгарский 500 г
- яблоки 500 г
- чеснок 150 г
- перец красный (острый) 2 шт.
- масло растительное 150 г
- уксус (70%) 1 ст.л.
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовить ингредиенты.
-
Помидоры пропустить через мясорубку и поставить варить. Довести до кипения и варить 20 минут.
-
Яблоки, морковь, болгарский перец, чеснок также пропустить через мясорубку и добавить к помидорам. В эту массу добавить растительное масло, соль и сахар. Все вместе варить еще 30 минут. Перед окончанием добавить измельченный горький перец и 1 столовую ложку уксусной кислоты.
-
Горячую смесь разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками и укутать во что-нибудь теплое.
-
Аджика готова! Возможно, она не очень похожа на оригинальную абхазскую приправу, но тоже очень вкусна и аппетитна. Подходит к мясу, пасте, картофелю. Приятного аппетита!
Недавно пробовала сырую аджику. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без аджики с морковью не обходится!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Дериглазова, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Мне очень понравился рецептик аджики с морковью и помидорами, хочу поделиться с вами.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Аджика с морковью просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Брависсимо!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Дериглазова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик аджики с морковью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.