Пряный сливовый джем

7 отзывов | 
Рецепт пряного сливового джема

Фотография готового блюда пряного сливового джема

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Запекать

Если нравится готовить джем посмотрите рецепт сливового джема в мультиварке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Один из самых моих вкусных и любимых десертов ароматный сливовый джем. Этот душистый джем готовится из половинок слив с сахаром и пряностями, которые томятся в духовке до желеобразной консистенции, в конце томления в джеме остаются кусочки фруктов. Очень ароматный и вкусный - понравится всем сладкоежкам! Просто с поджаренным тостом - к чаю; с мороженым и с творогом - всегда будет вкусно! А какой у джема красивый цвет- чудо!

Метки:   простой рецепт джема,  рецепт домашней кухни.

Готовим пряный сливовый джем

Ингредиенты на двенадцать порций

  • слива 2 кг
  • сахар 1,5 кг
  • лимон 1 шт.
  • корица в палочках 2 шт.
  • бадьян в звездочках 6 шт.

Шаги приготовления

  1. Сливы промыть холодной кипяченой водой. Выложить на бумажное полотенце и хорошо обсушить.

  2. Сливы разрезать вдоль и удалить косточки.

  3. Половинки слив выложить в жаропрочную форму для запекания.

  4. Сбрызнуть сливы лимонным соком, засыпать сахаром (сахара можно положить и чуть меньше, но я люблю именно так - сладко!), добавить бадьян и палочки корицы.

  5. Дать заготовке постоять пару часов, чтобы начал выделятся сок. По истечение времени поставить форму с половинками слив в разогретую духовку (150 градусов). Запекать джем 2 часа, изредка помешивая. Может понадобиться больше времени, все зависит от сливы. Томить фрукты пока не загустеет сироп. Палочки корицы и бадьян вынуть из готового джема. Горячий джем переложить в стерилизованные банки, закрыть под ключ.

  6. Приятного аппетита!

Недавно пробовала клубничный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
kristina
kristina

Просто фантастика!!!
наконец пряный сливовый джем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, olga97!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Люся Вендер
Люся Вендер

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Валентина Дорбаева
Валентина Дорбаева

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пряный сливовый джем. Вот я ему и приготовлю.

Ткачук Люда
Ткачук Люда

Девочки, вот отличная тема http://receptykulinarov.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-nektarinov. Заглядывайте.

ospeyar1988
ospeyar1988

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Соня Остроушко
Соня Остроушко

Так и хочется приготовить!

zoxexivo
zoxexivo

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Похожие рецепты