Если нравится готовить джем посмотрите рецепт сливового джема в мультиварке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Один из самых моих вкусных и любимых десертов ароматный сливовый джем. Этот душистый джем готовится из половинок слив с сахаром и пряностями, которые томятся в духовке до желеобразной консистенции, в конце томления в джеме остаются кусочки фруктов. Очень ароматный и вкусный - понравится всем сладкоежкам! Просто с поджаренным тостом - к чаю; с мороженым и с творогом - всегда будет вкусно! А какой у джема красивый цвет- чудо!
Сливы промыть холодной кипяченой водой. Выложить на бумажное полотенце и хорошо обсушить.
Сливы разрезать вдоль и удалить косточки.
Половинки слив выложить в жаропрочную форму для запекания.
Сбрызнуть сливы лимонным соком, засыпать сахаром (сахара можно положить и чуть меньше, но я люблю именно так - сладко!), добавить бадьян и палочки корицы.
Дать заготовке постоять пару часов, чтобы начал выделятся сок. По истечение времени поставить форму с половинками слив в разогретую духовку (150 градусов). Запекать джем 2 часа, изредка помешивая. Может понадобиться больше времени, все зависит от сливы. Томить фрукты пока не загустеет сироп. Палочки корицы и бадьян вынуть из готового джема. Горячий джем переложить в стерилизованные банки, закрыть под ключ.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала клубничный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Джем
Комментарии к рецепту
Просто фантастика!!!
наконец пряный сливовый джем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, olga97!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пряный сливовый джем. Вот я ему и приготовлю.
Девочки, вот отличная тема http://receptykulinarov.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-nektarinov. Заглядывайте.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Так и хочется приготовить!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!