Повидло из апельсинов

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Апельсины — 1,5 кг
• Лимоны — 2 шт.
• Сахар — 4 кг
• Вода — 4 л

Шаги приготовления

1. Приготовление повидла из апельсинов занимает большое количество времени. Но его вкус и аромат того стоят. Попробовав раз, его снова и снова хочется. Я ем его с маленькими дрожжевыми блинчиками. Сестра - просто вприкуску к черному чаем. Приготовленное по этому рецепту повидло отличается очень ярким характерным ароматом. Поэтому, открыв баночку зимой, помимо лакомства, вы пройдете и курс ароматерапии. Как приготовить повидло из апельсинов? 1. Апельсины и лимоны промойте. Натрите вместе с кожурой на крупной терке. Выберите косточки.

2. Протертые апельсины и лимоны положите в глубокую кастрюлю, залейте водой и оставьте на двое суток. 3. Апельсиново-лимонную смесь поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Снимите и оставьте на 10-12 часов. 4. Снова прокипятите и снимите. Пусть постоит 10-12 часов. 5. На третий день добавьте сахар и варите на медленном огне до густоты повидла. 6. Готовое повидло разложите по простерилизованным банкам, закройте стерильными крышками. Ароматное повидло из апельсинов готово! Наслаждайтесь!