Тесто для ватрушек с повидлом

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мука — 3 стак.
• Молоко — 1 стак.
• Сахар — 50 г
• Дрожжи — 15 г (прессованные)
• Яйцо — 2 шт.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — 1 Щепотка

Шаги приготовления

1. В глубокой мисочке в теплом молоке растворите сахар и дрожжи.

2. 2. Через 10 минут вбейте яйца, добавьте растительное масло и щепотку соли. Тщательно перемешайте и всыпьте просеянную муку. Замесите тесто и оставьте в тепле часа на 1.5-2.

   

3. 3. Когда тесто хорошо увеличилось в объеме, разделите его на 12 шариков. Выложите их на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Накройте чистым полотенцем и оставьте еще на полчасика.

   

4. 4. С помощью стакана сделайте углубления для начинки. По желанию можно смазать желтком.

   

5. 5. Разложите любимое повидло.

   

6. 6. И отправьте ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку.

   

7. 7. Выпекайте до румяности. Приятного чаепития!