Пюре из груш на зиму

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт пюре из груш на зиму

Фотография готового блюда пюре из груш на зиму

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить заготовки посмотрите рецепт консервированного лука на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Из ароматных осенних груш можно приготовить достаточно быструю и очень вкусную заготовку на зиму - грушевое пюре!

Метки:   простой рецепт заготовок,  рецепты на зиму

Готовим пюре из груш на зиму

Ингредиенты на четыре порции

  • Груши - 500 г (очищенных)
  • Сахарный песок - 150 г
  • Лимонная кислота - 0,25 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Для приготовления грушевого пюре на зиму можно брать любые груши. В зависимости от их сладости, количество сахара, возможно, потребуется слегка подкорректировать. Также потребуется небольшое количество лимонной кислоты - для вкуса - для лучшей сохранности цвета и самого пюре в целом.

  2. Подготовьте груши (вес указан в очищенном виде), сахар и лимонную кислоту, и приступим к приготовлению пюре из груш на зиму...

  3. Плоды промойте, разрежьте на 4 части каждый. Удалите плодоножки и внутреннюю часть с семенами. Нарежьте груши кусочками среднего размера.

  4. Поместите ломтики грушевой мякоти в кастрюлю.

    пюре из груш на зиму
  5. Добавьте пару столовых ложек воды, накройте кастрюлю крышкой и начните нагревать груши. Когда вода забурлит, уменьшите огонь и тушите груши около 10-30 минут до мягкости. В зависимости от сорта, груши будут готовы раньше или позже.

    пюре из груш на зиму
  6. При помощи погружного блендера измельчите мягкие груши в однородную массу.

    пюре из груш на зиму
  7. Добавьте в полученное грушевое пюре сахар и лимонную кислоту. Перемешайте. Нагревайте до кипения, проварите пюре из груш около 3-4 минут.

    пюре из груш на зиму
  8. Переложите пюре в стерильную банку (как раз получается банка объемом 0,5 л), закройте стерильной крышкой.

  9. Переверните, укутайте чем-то теплым. Когда банка остынет до комнатной температуры, поставьте ее на хранение в кладовку. Пюре из груш на зиму готово.

    пюре из груш на зиму
  10. Подавайте ароматное пюре из груш к тостам, к блинчикам, просто само по себе..!)

    пюре из груш на зиму

Недавно пробовала яблочное пюре на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
enenof
enenof

Спасибо Корниенко, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

zoxexivo
zoxexivo

Вкусно, красиво и незатратно!!!

expotr
expotr

Вкуснятина неописуемая!!!

Алиса Такахо
Алиса Такахо

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

iteserere1988
iteserere1988

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Татьяна Шашук
Татьяна Шашук

Корниенко, классный рецепт пюре из груш на зиму!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

shymelevich_98
shymelevich_98

яблочное пюре без сахара на зиму готовила, а вот пюре из груш на зиму - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

asilou
asilou

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Лида Милютина
Лида Милютина

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

orouroff
orouroff

Очень простой рецепт пюре из груш на зиму, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пюре из груш на зиму из магазина.;)
Спасибо Вам, Корниенко, за рецепты.

Похожие рецепты