Малосольные огурцы в пакете за 2 часа

Ингредиенты на пять порций

• Огурцы - 400 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Петрушка - 5-6 веточек

Шаги приготовления

1. Самый быстрый способ приготовить малосольные огурцы - это засолить их в пакете буквально за 2 часа. Вам даже не нужно пачкать другие емкости, все ингредиенты можно соединить прямо в пакете и в этом же пакете отвезти закуску на пикник или взять с собой в дорогу. Вы можете по желанию добавлять различную зелень: укроп, петрушку, кинзу и т. д., можете нарезать перец чили, если любите пикантные огурчики, можете добавлять немного сахарного песка и молотого кориандра, чтобы у вас получились огурчики с пряным вкусом.

2. Кстати, для приготовления малосольных огурцов в пакете за два часа можно использовать не только ранние овощи, но и поздние, срезав с них кожуру и удалив семена. Собранные огурцы промойте в воде, срежьте с каждого овоща хвостики.

3. Нарежьте любым способом: колечками, четвертинками и т. д. Высыпьте или в емкость, или в пакет.

   

4. Промойте пряную зелень и измельчите ее, добавьте к огуречной нарезке.

   

5. Всыпьте соль и другие компоненты по желанию.

   

6. Пересыпьте в пакет или аккуратно перемешайте между собой в пакете.

   

7. Завяжите и еще раз все аккуратно перемешайте. Старайтесь выбирать прочные пакеты, так как огурцы выделяют много сока, или же помещайте закуску в несколько пакетов. Оставьте заготовку на 2 часа в холодильнике.

   

8. После этого извлеките ее, аккуратно развяжите или разрежьте пакет и выложите малосольные огурцы на тарелку. Не забывайте о том, что в пакете будет много сока!

9. Теперь вы знаете, что приготовить малосольные огурцы в пакете за 2 часа вполне реально. Попробуйте!

   

10. Приятного вам!