Вак беляш
Фотография готового блюда вака беляш
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить беляши посмотрите рецепт беляшей с помидорами и сыром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Еще с детства вкус беляшей запомнился многим. Сегодня я расскажу, как приготовить вак беляш по очень простому рецепту. Этот беляш будет отличаться от привычных начинкой. Приступаем!
Метки: простой рецепт беляшей, рецепты на ужин, закуска из лука, закуска из яиц
Готовим вак беляш
Ингредиенты на восемь порций
- Мука пшеничная — 250 г
- Маргарин — 100 г
- Картофель — 300 г
- Фарш мясной — 150 г
- Репчатый лук — 100 г
- Яйца — 1 шт.
- Сметана — 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Соль, перец, паприка — По вкусу
Шаги приготовления
-
Начинаем с приготовления начинки. Для нее очищаем картофель и нарезаем его кубиками.
-
Затем добавляем к картофелю фарш и рубленый лук.
-
Добавляем специи и хорошенечко все перемешиваем. Начинка готова.
-
Теперь приготовим тесто. Для этого просеиваем муку, смешиваем ее с солью и разрыхлителем и добавляем кусочки холодного маргарина. Измельчаем все в блендере до состояния крошки и вбиваем яйцо.
-
Добавляем сметану и замешиваем тесто. Оно должно быть эластичным и не должно липнуть к рукам. Делим тесто на 8 частей, каждую раскатываем в лепешку.
-
В центр каждой лепешки укладываем начинку.
-
Аккуратно защипываем тесто, оставляя верхушку открытой. Повторяем действие со всеми беляшами.
-
Перекладываем беляши на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут.
-
Вак беляши готовы, приятного аппетита.
Это отличный вариант пирогов с мясом и картофелем. За счет того, что они готовятся в духовке, а не традиционным способом, в них содержится меньше масла. Результат получается очень вкусным, а начинка невероятно сочной.
Недавно пробовала тесто для вак беляшей в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Беляши
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Вак беляш — просто СУПЕР!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Ederite, рецепт вака беляш ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо тебе, ederite, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила настоящий татарский вак беляш, мужу очень понравилось.
Ederite, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо, ederite за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Сейчас пойду готовить)))
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень красиво! И вкусно!
Вак беляш - очень вкусно, продукты сочетаемые