Брускетта с маринованным цуккини
Фотография готового блюда брускетты с маринованным цуккини
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник, Летние
Если нравится готовить брускетту посмотрите рецепт брускетты с моцареллой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Брускетта с маринованным цуккини идеально подойдет в качестве закуски. Вы можете подать ее к праздничному столу. Также такое блюдо пользуется популярностью на всевозможных фуршетах и банкетах.
Метки: простой рецепт брускетты, рецепты на ужин, простые закуски, маринованные закуски, рецепт итальянской кухни.
Готовим брускетту с маринованным цуккини
Ингредиенты на шесть порций
- Багет — 1 шт.
- Цуккини — 1-2 шт.
- Тимьян свежий — По вкусу
- Рокфор — 3 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 2-3 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Багет разрежьте на тонкие ломтики, затем выложите их на противень. На хлеб положите рокфор, затем запеките их до хрустящего состояния в духовке.
-
В сковороде растопите сливочное масло и смешайте его с растительным. Затем поджарьте на нем нарубленный чеснок с тимьяном.
-
Цуккини вымойте и при помощи овощечистки нарежьте на тонкие полоски. Выложите их в мисочку, добавьте соль, сахар и лимонный сок. Тщательно перемешайте и оставьте на полчаса мариноваться.
-
Достаньте поджаренный хлеб из духовки, выложите его на тарелку. Сверху положите тонко нарезанный маринованный цуккини, затем полейте все ароматной смесью масел. Посолите и поперчите по вкусу.
Закуски в виде бутербродов, канапе и брускетт пользуются большой популярностью. Они достаточно простые в приготовлении. Для фуршета вы можете сделать несколько вариантов подобных закусок. О том, как приготовить брускетту с маринованным цуккини, вы можете прочесть в этом рецепте.
Недавно пробовала брускетту с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо ascasa, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Ascasa, это просто волшебный рецепт брускетты с маринованным цуккини!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела брускетту с маринованным цуккини.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Отчитываюсь.
брускетта с маринованным цуккини супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ascasa, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала брускетту с маринованным цуккини-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Пробовала приготовить брускетту с маринованным перцем и фетой, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить брускетта с маринованным цуккини,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!