Фит бургер с яйцом пашот

8 отзывов | 
Рецепт фита бургер с яйцом пашот

Фотография готового блюда фита бургер с яйцом пашот

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 354 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Сковорода гриль

Если нравится готовить бургеры посмотрите рецепт pleasedatiy бургера. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт бургеров,  закуска из яиц,  вкусные рецепты,  закуска из помидор,  рецепты на сковороде,  рецепт американской кухни.

Готовим фита бургер с яйцом пашот

Ингредиенты на две порции

  • Телячья лопатка 300 г
  • Помидоры 1 шт.
  • Красный салат 40 г
  • Салат айсберг 40 г
  • Оливковое масло extra virgin 10 мл
  • Винный уксус 10 мл
  • Зернистая горчица 10 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Морская соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок 1 головка
  • Белый бездрожжевой хлеб 2 куска

Шаги приготовления

  1. Из телятины делаем фарш, солим и перчим на вкус и придаем округлые формы фаршу (4-5 см), заворачиваем в пищевую бумагу и как минимум на полчаса кладем в холодильник.

  2. Рвем салат руками (не мелко) и режем тонкими кольцами помидор и сбрызгиваем их оливковым маслом и винным уксусом, что остался.

  3. Делаем яйца пашот и кладем на полотенце, чтобы обсушить.

  4. Раскаляем сковороду гриль и сразу с холодильника кладем котлеты на сковороду (готовая котлета внутри 68 градусов) на 6 минут с каждой стороны, после чего даем отдохнуть котлете 3-4 минуты.

  5. Выдавливаем в хлебе кружкой круг, который обжариваем на сковороде гриль и натираем чесноком.

  6. Собираем бургер снизу верх: хлеб, салат, помидор, котлета, горчица, яйцо.

Недавно пробовала бульбу бургер. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
wungu
wungu

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Чеховская Лиля
Чеховская Лиля

Mark, я всегда доверяю твоим рецептам!

Элла кубицкая
Элла кубицкая

Я делала фита бургер с яйцом пашот к приезду родственников.Все съели!!!

zoxexivo
zoxexivo

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

alena98
alena98

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт фита бургер с яйцом пашот!

alisa92
alisa92

Отлична идея!

Маша Дробыш
Маша Дробыш

Спасибо!!!
фит бургер с яйцом пашот СУПЕР!!!

galya87
galya87

А я рискнула приготовить бургер с корицей receptykulinarov.ru/zakuski/burgery/burger-s-koritsei для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Похожие рецепты