Пицца-бургер
Фотография готового блюда пиццы-бургера
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, Обед на скорую руку
Если нравится готовить бургеры посмотрите рецепт вегетарианского бургера. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Что будет, если скрестить пиццу и бургер? Получится очень оригинальный пицца-бургер - внешне неотличимый от американского бургера, по вкусу очень напоминающий итальянскую пиццу. Вкусно!
Метки: простой рецепт бургеров, закуска из лука, рецепты на скорую руку, закуски с грибами
Готовим пиццу-бургер
Ингредиенты на четыре порции
- Фарш — 450 г
- Итальянские специи — - По вкусу
- Моцарелла — 8 Ломтиков
- Маринара — 8 ст.л.
- Пармезан тертый — - По вкусу
- Булочки для бургера — 4 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Маслины — 50 г
- Грибы — 50 г
- Соль, перец — - По вкусу
- Колбаса пепперони — 100 г
Шаги приготовления
-
Руками хорошенько замешиваем фарш, приправляем его солью, перцем и итальянскими специями.
-
Формируем из фарша котлеты для бургеров.
-
Разогреваем в сковороде немножко масла, обжариваем котлеты на среднем огне до готовности. Сперва 4-5 минут с одной стороны.
-
Затем еще 2-3 минуты с другой стороны.
-
Теперь действуем быстро. Не снимая сковороду с огня, кладем на практически готовую котлету ломтик сыра (моцарелла или проволоне) и немного колбасы пепперони.
-
Далее выкладываем немного тонко нарезанного лука, грибов, маслин и болгарского перца.
-
Смазываем соусом маринара.
-
Сверху кладем еще один ломтик сыра.
-
Накрываем крышкой (или, как я, другой сковородой) и готовим еще 1 минуту, пока не расплавится сыр.
-
Когда сыр красиво расплавится, снимаем с огня.
-
С двух сторон слегка поджариваем булочки для гамбургера.
-
Каждую булочку слегка смазываем соусом и посыпаем тертым пармезаном.
-
Булочки готовы, начинка готова - остается только закрепить начинку между двух булочек.
-
Пицца-бургер готов!
Гамбургеры - моя слабость. К их приготовлению я отношусь так, как к приготовлению любых других полноценных вторых блюд. Для меня гамбургер - это не бутерброд, а полноценное второе блюдо. Мексиканская тортилья же бутербродом не считается, так за что американские бургеры дискриминируют? Одно из моих недавних ингредиентов - пицца-бургер. Ингредиенты - как для пиццы, внешний вид - как у бургера. Очень аппетитная штука. Калорийная, конечно, но безумно вкусная:)
Недавно пробовала бургер bbq. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Делала пиццу-бургер уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вот ссылка на новый рецептик http://receptykulinarov.ru/zakuski/burgery/burger.
Улья, получилось зашибись!
Готовила пиццу-бургер точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Получилось отменно!
Улья, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо!
Отличный рецепт пиццы-бургера!
Улья, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень очень вкусно!
Делала пиццу-бургер накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)