Бургер с говяжьей котлетой и маринованными огурчиками

Ингредиенты на четыре порции

• Булочки для гамбургера 6 шт.
• Говяжий фарш 300 г
• Помидоры 2 шт.
• Маринованные огурцы 4 шт.
• Сыр Чеддер 4 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Кетчуп 6 ст.л.
• Молоко 100 г
• Салат Айсберг 6 шт.
• Уксус 9% 9 ст.л.
• Вода 15 ст.л.
• Сахар 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Нарежьте лук кольцами. Приготовьте маринад для лука: смешайте воду, сахар и уксус. Лук положите в маринад на 15-20 минут.

2. Одну булочку замочите в молоке. Затем ее слегка отожмите и смешайте с фаршем.

3. Помидоры нарежьте кружочками, огурцы - тоненькими дольками.

4. Разделите фарш на 6 частей и сформируйте 4 котлеты для бургера толщиной 1,5 см. Разверните один из листов для жарки "MAGGI на второе для бургера" и положите на него котлету для, накройте второй половинкой листа и слегка прижмите.

5. Разогрейте сковороду и жарьте котлету для на слабом огне по 10 минут с каждой стороны.

6. Сформируйте бургер: булочки разрежьте на две части и смажьте кетчупом. На нижнюю часть булочки положите листья салата, на салат - котлетку, на котлетку - сыр, на сыр - колечко помидора, на помидор - лук, на лук - огурцы. Накройте всю эту конструкцию верхней частью булочки.

7. Приятного аппетита!