Классический бургер

Ингредиенты на одна порция

• Булочки для гамбургеров 1 шт.
• Маринованные огурцы 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Говяжий фарш 100 г
• Красный лук 1 шт.
• Твердый сыр 1 ломтик
• Подсолнечное масло немного для жарки
• Томатный соус по вкусу
• Дижонская горчица по вкусу
• Салат 1 лист
• Пищевая соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовим все ингредиенты для нашего будущего домашнего бургера.

2. Кунжутную булку разрезаем строго пополам. Соленый огурец режим вдоль на 4-5 кусочков. Помидор режем кольцами и выбираем 2-3 образца из середины. Также поступаем и с луком. Готовый фарш формируем в котлету, солим и перчим.

3. 

4. Сковороду разогреваем без масла и слегка обжариваем срезы половинок булки до образования золотистого цвета.

   

5. Далее разогреваем сковороду с толстым дном. На ней вместе с растительным маслом обжариваем котлету. Готовить в течение 7 минут и каждую минуту переворачивать котлету, чтобы она подрумянилась и приготовилась внутри.

   

6. Обжаренный нижний срез булки мы покрываем горчичным соусом. Для верхнего используем томатный, как показано на фото.

   

7. Поверх горчицы выкладываем свежий промытый лист салата, затем кусочки соленого огурца.

   

8. Дайте котлете немного остыть и положите ее сверху огурцов.

   

9. Поверх поджаренной котлеты положите ломтик сыра, несколько колец помидора и красного репчатого лука.

   

10. Водрузите вторую половину булки и проткните бургер специальной шпажкой. Бургер классический готов.Приятного аппетита!