Маринованные яблоки
Фотография готового блюда маринованных яблок
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 20
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить закуски посмотрите рецепт запеченных яблок в тесте. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Ароматные, сочные, хрустящие маринованные яблоки хороши и как самостоятельная закуска, и в качестве гарнира к всевозможным блюдам из мяса. А еще их можно фаршировать и запекать!
Готовим маринованные яблоки
Ингредиенты на двадцать порций
- Яблоки кисло-сладкие — 2 кг (лучше всего брать антоновку или другие поздние сорта)
- Сахар — 2 стак. (на 0,5 л воды)
- Уксус — 0,5 стак. (на 0,5 л воды)
- Гвоздика — 5-6 шт. (на 0,5 л воды)
- Перец душистый горошком — 5-6 шт. (на 0,5 л воды)
- Корица — По вкусу
Шаги приготовления
-
Всех вариантов использования этой заготовки не перечесть, так что классический рецепт маринованных яблок каждому кулинару в хозяйстве пригодится. Итак: 1. Для приготовления возьмем хорошие крепкие яблоки, без червоточин и пятнышек, тщательно вымоем под проточной водой и наколем их вилкой в нескольких местах.
-
Вскипятим воду. Сложим яблоки в большую просторную емкость и зальем кипятком. Оставим до полного остывания. 3. Яблоки разложим по чистым сухим банкам до уровня "плечиков". 4. Воду, в которой они остывали, вскипятим, добавим сахар и специи. 5. Остудим до 40С, процедим и вольем уксус. 6. Зальем этим маринадом яблоки, и поставим банки стерилизовать. 7. Закатаем, перевернем и укутаем. Маринованные яблоки готовы к употреблению уже на следующий день - приятного аппетита!
Всех вариантов использования этой заготовки не перечесть, так что классический рецепт маринованных яблок каждому кулинару в хозяйстве пригодится. Итак: 1. Для приготовления возьмем хорошие крепкие яблоки, без червоточин и пятнышек, тщательно вымоем под проточной водой и наколем их вилкой в нескольких местах. 2. Вскипятим воду. Сложим яблоки в большую просторную емкость и зальем кипятком. Оставим до полного остывания. 3. Яблоки разложим по чистым сухим банкам до уровня "плечиков". 4. Воду, в которой они остывали, вскипятим, добавим сахар и специи. 5. Остудим до 40С, процедим и вольем уксус. 6. Зальем этим маринадом яблоки, и поставим банки стерилизовать. 7. Закатаем, перевернем и укутаем. Маринованные яблоки готовы к употреблению уже на следующий день - приятного аппетита!
Недавно пробовала яблоки в тесте. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
Toma71!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
маринованные яблоки-это моя мечта!)))
Отлична идея!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое toma71!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с маринованными яблоками!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Девочки, вот отличная тема яблоки в сиропе с пряностями. Заглядывайте.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо toma71…)
маринованные яблоки только начала готовить:)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт