Яблоки с лимонным муссом

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт яблок с лимонным муссом

Фотография готового блюда яблок с лимонным муссом

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 299 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить мусс посмотрите рецепт пасты ракушки с творожно-баклажановым муссом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт мусса

Готовим яблоки с лимонным муссом

Ингредиенты на четыре порции

  • яблоко — 4 шт.
  • вода — 700 мл
  • сахар — 120 г
  • сок лимонный
  • лимон — 2 шт.
  • желатин — 10 г
  • мята

Шаги приготовления

  1. Снимаем цедру с лимонов, отжимаем из мякоти сок. Смешиваем выжатый сок с 300 мл воды и 3 столовыми ложками сахара, ставим на нагрев, доводим до кипения и прогреваем до полного растворения сахара.

  2. 2. Добавляем в сироп часть цедры, затем охлаждаем и процеживаем. Растворяем на водяной бане набухший желатин, смешиваем его с лимонным сиропом и охлаждаем до легкого загустения. Взбиваем массу в устойчивую пену и охлаждаем до полного загустения.

    яблоки с лимонным муссом
  3. 3. Растворяем в 400 мл воды 4 столовые ложки сахара, добавляем лимонный сок. Очищаем яблоки от сердцевины, опускаем в приготовленный сироп и варим 5-7 минут. Добавляем оставшуюся цедру и охлаждаем яблоки в сиропе.

    яблоки с лимонным муссом
  4. 4. Разрезаем яблоки по горизонтали на три части. Выкладываем мусс с помощью кондитерского мешка на два кружочка яблок и накрываем третьим.

    яблоки с лимонным муссом
  5. 5. Украшаем яблоки листиками мяты и подаем. Приятного аппетита!

    яблоки с лимонным муссом

Недавно пробовала рулет с клубничным муссом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Варваштян Анюта
Варваштян Анюта

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

inga89
inga89

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

polli
polli

Ogespea1979, спасибо.
Приготовила яблоки с лимонным муссом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Фазылова Эля
Фазылова Эля

Очень люблю яблоки с лимонным муссом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ekisteas
ekisteas

Спасибо, рецептик замечательный

Церковникова Евгения
Церковникова Евгения

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Инга Белозёрова
Инга Белозёрова

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт яблок с лимонным муссом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

asya72
asya72

На сайте нашла творожный крем с муссом из персика и маракуи просто ли приготовить?

Вера Оноприйчук
Вера Оноприйчук

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как яблоки с лимонным муссом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

sedou2002
sedou2002

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Катарина Ромберг
Катарина Ромберг

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала яблоки с лимонным муссом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

tiseed1984
tiseed1984

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

odsotonsi
odsotonsi

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

ekimedin
ekimedin

Пасибо тебе ogespea1979.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Похожие рецепты