Овощная закуска к мясу

Галя Гудым

Фотография готового блюда овощной закуски к мясу

Время приготовления: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 169 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить закуски посмотрите рецепт закуски из куриных желудков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

В такие чудесные летние дни совсем не хочется сидеть дома, и если выпадает возможность отдохнуть на природе, ею нужно обязательно воспользоваться. Конечно же, пикник сразу ассоциируется с мясом, приготовленным на мангале.

Мы хотим, чтобы вы смогли насладиться таким отдыхом по максимуму, поэтому решили поделиться рецептом простой, но очень вкусной закуски к мясу. Ее можно взять с собой на природу или же, если никакого пикника у вас не намечается, съесть дома.

Метки: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуска из помидор, вкусные закуски, закуски из овощей

Готовим овощную закуску к мясу

Ингредиенты на четыре порции

Помидор 0,5 кг
Лук 1 шт.
Мёд 1 ч.л.
Подсолнечное масло 4 ст.л.
Чеснок 3 зуб
Лимонный сок 2 ст.л.
Базилик 1 ч.л.
Соль по вкусу
Красный перец молотый по вкусу

Шаги приготовления

Вымойте помидоры и нарежьте их кружочками.
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
С помощью ножа измельчите чеснок. В отдельной посуде смешайте мед, подсолнечное масло, чеснок, лимонный сок, сушеный базилик, соль и красный молотый перец.
Выложите помидоры и лук в салатницу слоями и полейте их маринадом.
Плотно оберните салатницу пищевой пленкой и отправьте в холодильник настаиваться на 2 дня.