Куриные рулетики с грибами и сыром
Фотография готового блюда куриных рулетиков с грибами и сыром
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 485 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Если нравится готовить рулеты посмотрите рецепт рулетиков из баклажан с домашним сыром и помидорами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Куриные рулетики с грибами и сыром - отличное праздничное лакомство для родных и близких! Начинка из сочных шампиньонов с луком и тягучий сыр прекрасно сочетаются с мягким куриным филе. Пробуйте!
Метки: простой рецепт рулетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуски из курицы, закуски с грибами, закуска из шампиньонов
Готовим куриные рулетики с грибами и сыром
Ингредиенты на восемь порций
- Куриная грудка — 3 шт.
- Шампиньоны — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Твердый сыр — 150 г
- Соль, специи — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (Для жарки)
Шаги приготовления
-
Куриные грудки промойте, обсушите и нарежьте тонкими ровными кусочками, потом слегка отбейте. Посолите и поперчите их.
-
Предварительно вымытые шампиньоны порежьте мелкими кусочками.
-
Нарежьте лук маленькими кубиками.
-
Обжарьте шампиньоны и лук, пока те не станут мягкими.
-
Готовые грибы с луком смешайте с тертым сыром и оставьте в отдельной посуде остывать.
-
Тонким слоем выкладывайте начинку на кусочки курицы, заворачивайте куриное филе в рулет.
-
Для того, чтобы рулеты не развернулись при обжаривании, туго обвяжите их нитью.
-
Куриные рулетики обжаривайте со всех сторон, периодически накрывая сковороду крышкой. В среднем процесс обжаривания до румяной корочки занимает 15-20 минут.
-
Когда рулетики будут готовы, снимите нить и подавайте к столу блюдо, порезанное кусочками. Приятного аппетита!
Интересно, что начинку, в принципе, вы можете использовать абсолютно любую. То же самое касается и специй, использовать которые вы можете в готовке. Рассказываю, как приготовить куриные рулетики с грибами и сыром, а вы читайте и запоминайте.
Недавно пробовала куриные рулетики с полентой и сливочным базиликовым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, попробую приготовить куриные рулетики супругу по вашему рецепту.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала куриные рулетики.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим куриные рулетики на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Очень простой рецепт рулетиков, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рулетиков из магазина.;)
Спасибо Вам, Лиля, за рецепты.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за рулетики.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень хороший вариант рулетиков. Вкусно!