Если нравится готовить тарталетки посмотрите рецепт тарталеток с курицей и сыром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт тарталеток, закуска из яиц, закуска из помидор, закуски из сыра, закуски в тарталетках, закуска из кабачков
Смажьте кусочки теста размягченным сливочным маслом. Складывайте по 3 куска теста друг на дружку и разрезайте на 4 части. Формочками вырежьте из теста сердечки.
Смешайте рикотту и фету и добавьте соль и перец. Вмешайте 30 мл сливок. Выложите начинку на 8 тарталеток. Сверху положите нарезанные помидоры. Посыпьте солью, перцем и сахаром. Между помидорами положите листья базилика и сбрызните оливковым маслом.
Разогрейте духовку до 180 градусов и нагрейте противень. Положите на противень тарталетки и выпекайте 15 минут, пока тесто не станет золотистым, а помидоры мягкими.
Для других тарталеток положите нарезанные кабачки в кипящую воду на 6 минут, слейте и промойте под холодной водой. Обсушите и разложите по 8 оставшимся тарталеткам.
Смешайте натертый сыр, яйца, сливки и горчицу, посолите и поперчите и выложите массу на кабачки. Выпекайте так же, как и предыдущие.
Недавно пробовала тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт тарталеток с сыром, томатами и молодыми кабачками!!!
Спасибо, попробую приготовить тарталетки с сыром, томатами и молодыми кабачками супругу по вашему рецепту.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Обязательно сделаю, спасибо!
Нашла в закладках рецепт receptykulinarov.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-gribami-syrom-i-ovoschami - обязательно надо попробовать.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое 1stlife!!!