Корзиночки с кремом

9 отзывов | 
Рецепт корзиночек с кремом

Фотография готового блюда корзиночек с кремом

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить крем посмотрите рецепт каннолей с каштановым кремом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт крема,  классические рецепты,  рецепт русской кухни.

Готовим корзиночки с кремом

Ингредиенты на восемь порций

  • #песочное тесто
  • кислые ягоды (я беру бруснику обычно или клюкву)

Для крема:

  • 150 г масла
  • 1/2 банки сгущенки
  • ванилин
  • 0,5 ст.л. коньяка для закрепления крема.

Шаги приготовления

  1. Берем песочное тесто, я делаю всегда своим любимым способом: рецепт песочного теста. Выкладываем его в формочки, приминаем и слегка размазывают. Тесто нужно выкладывать не очень толсто, иначе оно сильно поднимется и будет бугорком после выпечки.

  2. Формочки я ничем не смазываю, хотя рекомендуют смазать сливочным маслом или маргарином и присыпать мукой. Я как-то пробовала - у меня прилипли выпеченные корзиночки к формочке.

  3. Для того, чтобы тесто сильно не поднималось, берут небольшой кусочек фольги, на нее насыпают горох или фасоль.

    корзиночки с кремом
  4. Ставят в разогретую до 150-180 градусов духовку. Минут через 10 фольгу с горохом или фасолью убирают и тесто допекают.

  5. По своему опыту могу сказать, что вынимать из формочек лучше сразу, подцепляя аккуратно острым ножом.

    корзиночки с кремом
  6. Когда основы для корзиночек остынут, то кладем в каждую по 3-4 ягодки и украшаем кремом.

  7. Крем я обычно делаю так: взбиваю масло, добавляю по чуть-чуть сгущенное молоко, в конце взбивания - ванилин и коньяк. Иногда пользуюсь красителем. Еще очень люблю сгущенку отварить вначале - крем получается еще вкуснее!

    корзиночки с кремом

Недавно пробовала рожки с шоколадным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
marianna
marianna

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

ledsers
ledsers

Отлично, корзиночки с кремом — супер, понравилось всем!

Ириша Асташенок
Ириша Асташенок

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

tooltiomy1970
tooltiomy1970

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе корзиночки с кремом в коллекцию рецептов.

saitunem
saitunem

Везетиу, это просто волшебный рецепт!

erendeda2002
erendeda2002

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

lashuner1994
lashuner1994

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, корзиночки с кремом сказка!

sonkina_75
sonkina_75

Корзиночки с кремом я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить http://receptykulinarov.ru/deserty/krem/trubochki-s-belkovym-kremom.

Вашкеба Юля
Вашкеба Юля

Ну вообще я не люблю корзиночки с кремом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Похожие рецепты