Слоеные трубочки с кремом
Фотография готового блюда слоеных трубочек с кремом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 362 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Если нравится готовить крем посмотрите рецепт рожек с шоколадным кремом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим слоеные трубочки с кремом
Ингредиенты на семь порций
- Слоеное тесто 2 куска
- Яичный белок 4 шт.
- Сахарная пудра 250 г
Шаги приготовления
-
Раскатать слоеное тесто. Нарезать полосками около 30 см длинны, шириной 2 см.
-
Приготовить специальные кулинарные конусообразные формы, а также вам понадобится кулинарный шприц.
-
Обернуть каждую полоску вокруг своей конусообразной формы, начиная от узкого конца форма (полоски должны перекрывать друг друга). Положить на противень.
-
Смазать лист маслом. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Периодически следить, чтобы не подгорела.
-
Приготовить белковый крем. Для этого нам понадобится сахарная пудра и яйцо. Взбивать белки до получения густой пышной пены. Не прекращая взбивать, постепенно всыпать в белки сахарную пудру. Использовать крем сразу по изготовлению.
-
Достаем трубочки из духового шкафа, остужаем и аккуратно снимаем с формочек. Далее берем шприц кулинарный наполняем его взбитым кремом и заполняем пустое пространство трубочки (с двух сторон).
Недавно пробовала сырные трубочки с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю слоеные трубочки с кремом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Да слоеные трубочки с кремом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Ксения, спасибо!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Здравствуйте Ксения!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Вкусно
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Нашла рецепт трубочек с белковым кремом, понравилось. Что думаете?
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала слоеные трубочки с кремом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим слоеные трубочки с кремом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Ксения, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить слоеные трубочки с кремом - очень вкусно!!!