Слоеные корзинки с виноградом и миндальным кремом
Фотография готового блюда слоеных корзинок с виноградом и миндальным кремом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 11
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить крем посмотрите рецепт каннолей с каштановым кремом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим слоеные корзинки с виноградом и миндальным кремом
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Яйцо куриное 1 шт.
- Тесто слоеное 500 г
- Миндаль 50 г
- Сахар коричневый 50 г
- Масло сливочное 50 г
- Вино (мускатное) 1 ч.л.
- Мука 1 ст.л.
- Виноград (любой, но желательно без косточек)
- Инжир (как вариант)
Шаги приготовления
-
Начнем с приготовления миндального крема. Миндаль и коричневый сахар измельчить в кофемолке или комбайне, добавить сливочное масло, муку, 1 ч. л. ароматного спиртного (лучше всего подойдет мускатное вино) и одно яйцо. Перемешать и отправить в холодильник.
-
Помыть и обсушить небольшие кисточки винограда, если делаете с инжиром, то нарезать его на четвертинки. Слоеное тесто разморозить. С помощью кружка или формы для печенья сделать шаблон, сильно вдавливать не надо. Внутри сделать шаблон меньшего диаметра. Аккуратно ножом вырезать, чтобы не заминались края (это важно). По меньшему шаблону (маленький кружок) надрезать тесто (именно надрезать), это делается для того, чтобы при выпечке края теста поднялись вокруг начинки.
-
На середину положить крем. На крем виноград или инжир. Отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут, крем должен зарумяниться, а тесто подняться. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Недавно пробовала рожки с шоколадным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вчера был день слоеных корзинок с виноградом и миндальным кремом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за рецепт слоеных корзинок с виноградом и миндальным кремом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Galya78, замечательный рецепт слоеных корзинок с виноградом и миндальным кремом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
На сайте нашла кростату с миндальным кремом и шоколадом receptykulinarov.ru/deserty/krem/krostata-s-mindalnym-kremom-i-shokoladom просто ли приготовить?
Спасибо огромное за рецепт слоеных корзинок с виноградом и миндальным кремом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Слоеные корзинки с виноградом и миндальным кремом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Обязательно приготовлю на днях
У меня слоеные корзинки с виноградом и миндальным кремом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
galya78, спасибо за рецептик слоеные корзинки с виноградом и миндальным кремом!!!
Galya78,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту слоеных корзинок с виноградом и миндальным кремом.
Получилась вкуснятина!
Спасибо большое за рецепт слоеных корзинок с виноградом и миндальным кремом, galya78.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибочки
как раз собралась делать слоеные корзинки с виноградом и миндальным кремом
Очень вкусно и главное просто.
слоеные корзинки с виноградом и миндальным кремом получается ням-ням.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Нежно и оригинально!
спасибо, galya78!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю слоеные корзинки с виноградом и миндальным кремом.