Мильфей с творожным кремом, крыжовником и смородиной

11 отзывов | 
Рецепт мильфея с творожным кремом, крыжовником и смородиной

Фотография готового блюда мильфея с творожным кремом, крыжовником и смородиной

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 310 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить крем посмотрите рецепт слоеных трубочек с кремом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт крема

Готовим мильфея с творожным кремом, крыжовником и смородиной

Ингредиенты на девять порций

  • печенье (затяжное) 15 шт.
  • творог 200 г
  • масло сливочное 70 г
  • сметана 3 ст.л.
  • сахар 100 г
  • цедра лимона 1 щепотка
  • цедра лайма 1 щепотка
  • сок лайма 1 ст.л.
  • соль по вкусу

Шаги приготовления

  1. Мильфей (mille-feuille) с французского переводится как тысяча лепестков. Это пирожное, состоящее из трех листов теста фило или слоеного, крема и ягод. Я решила приготовить летний мильфей - без выпечки, с легким творожным кремом и ягодами. Вместо коржей из теста предлагаю взять затяжное печенье - оно слоистое, хрупкое, содержит меньше сахара и жиров чем обычное печенье.

  2. Приготовить творожный крем: миксером взбить творог, размягченное масло, сахар и сметану. Добавить цедру лимона и лайма, сок лайма. Если пирожное готовится для взрослых, можно добавить ликер или коньяк.

    мильфей с творожным кремом, крыжовником и смородиной
  3. Собрать пирожное: на печенье нанести слой крема, на крем выложить крыжовник (можно разрезать его пополам), еще одно печенье, снова слой крема, на него - ягоды смородины (черной и красной). Закрыть пирожное третьим печеньем. Сверху украсить растопленным шоколадом.

    мильфей с творожным кремом, крыжовником и смородиной
  4. Приятного аппетита!

    мильфей с творожным кремом, крыжовником и смородиной

Недавно пробовала сырные трубочки с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Чурочкина Светлана
Чурочкина Светлана

У меня получилось прям как на фотографии:)

Танюша Бырина
Танюша Бырина

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ikloun
ikloun

Мои гости требовали добавки)))

itorit
itorit

Мы тоже недавно первый раз делали трубочки с белковым кремом.

Алена Аблисимова
Алена Аблисимова

Отличный рецепт! Спасибо, maiya80. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

gimyomo
gimyomo

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

mityushova_72
mityushova_72

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

yerbes_73
yerbes_73

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Петрович Виктория
Петрович Виктория

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
мильфей с творожным кремом, крыжовником и смородиной — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо maiya80)))))

Светлана Миронов
Светлана Миронов

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, maiya80, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
мильфея с творожным кремом, крыжовником и смородиной готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

yuliya84
yuliya84

Мильфей с творожным кремом, крыжовником и смородиной для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Похожие рецепты