Мильфей с творожным кремом, крыжовником и смородиной
Фотография готового блюда мильфея с творожным кремом, крыжовником и смородиной
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 9
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить крем посмотрите рецепт слоеных трубочек с кремом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт крема
Готовим мильфея с творожным кремом, крыжовником и смородиной
Ингредиенты на девять порций
- печенье (затяжное) 15 шт.
- творог 200 г
- масло сливочное 70 г
- сметана 3 ст.л.
- сахар 100 г
- цедра лимона 1 щепотка
- цедра лайма 1 щепотка
- сок лайма 1 ст.л.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
-
Мильфей (mille-feuille) с французского переводится как тысяча лепестков. Это пирожное, состоящее из трех листов теста фило или слоеного, крема и ягод. Я решила приготовить летний мильфей - без выпечки, с легким творожным кремом и ягодами. Вместо коржей из теста предлагаю взять затяжное печенье - оно слоистое, хрупкое, содержит меньше сахара и жиров чем обычное печенье.
-
Приготовить творожный крем: миксером взбить творог, размягченное масло, сахар и сметану. Добавить цедру лимона и лайма, сок лайма. Если пирожное готовится для взрослых, можно добавить ликер или коньяк.
-
Собрать пирожное: на печенье нанести слой крема, на крем выложить крыжовник (можно разрезать его пополам), еще одно печенье, снова слой крема, на него - ягоды смородины (черной и красной). Закрыть пирожное третьим печеньем. Сверху украсить растопленным шоколадом.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала сырные трубочки с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
У меня получилось прям как на фотографии:)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Мои гости требовали добавки)))
Мы тоже недавно первый раз делали трубочки с белковым кремом.
Отличный рецепт! Спасибо, maiya80. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
мильфей с творожным кремом, крыжовником и смородиной — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо maiya80)))))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, maiya80, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
мильфея с творожным кремом, крыжовником и смородиной готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Мильфей с творожным кремом, крыжовником и смородиной для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!