Запеченный крем earl grey
Фотография готового блюда запеченного крема earl grey
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить крем посмотрите рецепт крема-брюлле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Крем Earl Grey для тех, кто по-настоящему любит крем-брюле. Честно говоря, я могу спокойно без такого десерта обойтись, но у меня есть друзья-приятели, которые обожают крем-карамель, крем-брюле. И такой своеобразный вкус их очень радует, бергамот чудесный аромат дает. Если это ваш десерт, попробуйте с Earl Grey. Если чай у вас в пакетиках, понадобится 4 штуки.
Готовим запеченный крем earl grey
Ингредиенты на шесть порций
- яйца куриные - 6 шт.
- сахарный песок - 80 г
- молоко - 260 мл
- сливки - 260 мл
- чай Earl Grey - 2 ч.л.
Шаги приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 150 С.
-
Белки отделить от желтков.
-
Желтки взбить с 40 г сахара так, чтобы они посветлели.
-
Молоко и сливки влить в кастрюлю, добавить оставшийся сахар и чай, поставить на огонь и довести до кипения (ни в коем случае не кипятить!).
-
Процедить молоко со сливками и чаем через сито и ввести к желткам.
-
Все слегка взбить и аккуратно разлить по огнеупорным формочкам.
-
Поставить формочки с кремом в глубокий противень, наполненный горячей водой, и запекать в разогретой духовке 25-30 минут.
-
Крем остудить, затянуть пищевой пленкой и поставить на час в холодильник.
Недавно пробовала крем шарлотт. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Крем
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла запеченный крем earl grey. Вот я ему и приготовлю.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на запеченный крем earl grey, если бы не доверяла рецептам soldatkina_82 на все 100%.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Предлагаю попробовать http://receptykulinarov.ru/deserty/krem/krem-iz-tuntsa. Мне очень нравится.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Яхууу)))наконец то закончила запеченный крем earl grey!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень красивая и оригинальная подача запеченного крема earl grey.
Рецепт супер, спасибо!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от запеченного крема earl grey.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Запеченный крем earl grey просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!