Йогуртовый мусс с малиной и мятой
Фотография готового блюда йогуртового мусса с малиной и мятой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 622 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мусс посмотрите рецепт клубничного мусса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если желатин у вас рассыпной, понадобится 1 ст. ложка.
Метки: простой рецепт мусса, легкие рецепты, классические рецепты, рецепт домашней кухни.
Готовим йогуртовый мусс с малиной и мятой
Ингредиенты на четыре порции
- малина замороженная - 500 г
- малина свежая - 1 горсть
- мята - 2 веточки
- йогурт натуральный - 300 мл
- сливки - 100 мл
- желатин в пластинках - 3 шт.
- мелкий коричневый с ахар - 2 ст.л.
- ванильный экстракт - ¼ ч.л.
Шаги приготовления
-
Малину предварительно разморозить.
-
Желатин замочить в холодной воде на 2-3 минуты.
-
Размороженную малину перемешать с сахаром и взбить блендером (можно пропустить взбитую массу через сито, чтобы избавиться от косточек).
-
Желатин прогреть на водяной бане, снять с плиты и соединить с малиной. Затем вернуть на огонь и прогревать до полного растворения желатина.
-
В йогурт добавить ванильный экстракт и перемешать с малиново-желатиновой смесью.
-
Сливки взбить и вмешать в малиновую смесь.
-
Разложить мусс по формочкам и поставить на 2 часа в холодильник.
-
Застывший мусс украсить свежей малиной и листьями мяты.
Недавно пробовала шоколадный мусс без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду йогуртовый мусс с малиной и мятой.
Первый раз приготовила йогуртовый мусс с малиной и мятой!
polina81-СУПЕР!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит йогуртовый мусс с малиной и мятой, оценили.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
А еще посмотрите ссылочку мусс из жимолости receptykulinarov.ru/deserty/muss/muss-iz-zhimolosti.
Приготовила йогуртовый мусс с малиной и мятой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Просто замечательно…
Polina81, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Polina81, Рецепт просто прелесть!