Мусс из свеклы
Фотография готового блюда мусса из свеклы
- Время приготовления: 2 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 367 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мусс посмотрите рецепт лимонного мусса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт мусса, легкие рецепты, рецепт домашней кухни.
Готовим мусс из свеклы
Ингредиенты на две порции
- свекла - 2 шт.
- лимоны - ½ шт.
- яблочный сок - 50 мл
- сливки - 50 мл
- желатин (пластинки) - 2 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- портвейн - 1 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Свеклу отварить и почистить.
-
Желатин замочить в холодной воде.
-
Из половинки лимона выжать сок.
-
Поместить свеклу в блендер, добавить яблочный сок, уксус и портвейн и взбить все в пюре.
-
Прогреть свекольное пюре в небольшой кастрюле.
-
Перемешать теплое пюре с желатином, затем протереть через сито.
-
Добавить сметану, сахарную пудру, лимонный сок, сливки и взбить все венчиком.
-
Разлить мусс в красивые бокалы и отправить в холодильник на час.
Недавно пробовала мусс вишневый. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, esedi1987, за помощь!
Мой муж очень любит мусс из свеклы.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что мусс из свеклы превзойдет все ожидания.
Esedi1987, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Хороший сайт, зайду еще.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Сегодня приготовила мусс из свеклы…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Сегодня первый раз готовила мусс из свеклы.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Привет всем, случайно узнала о свекольном муссе receptykulinarov.ru/deserty/muss/svekolny-muss, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Esedi1987, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!