Пасха творожная
Фотография готового блюда пасхи творожной
- Время приготовления: 230 мин
- Порций: 1
- Калорий: 982 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пасху посмотрите рецепт творожной пасхи. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Предлагаю еще один вариант творожной пасхи. Перебрав опытным методом множество рецептов остановилась именно на этом. А подсмотрела его несколько лет назад в передаче Юлии Высоцкой "Едим дома". Очень вкусно, очень нежно получается. Попробуйте!
Метки: простой рецепт пасхи
Готовим пасху творожную
Ингредиенты на одна порция
- творог - 1 кг
- орехи - 150 г
- изюм - 200 г
- масло сливочное - 90 г
- сахар - 80 г
- яйцо - 2 шт.
- сливки - 33 мл
- сахар ванильный - по вкусу
Шаги приготовления
-
Желтки взбить с сахаром и добавить предварительно прогретые сливки (2 мин в СВЧ или на плите до теплого состояния). Смесь отправить в СВЧ на 1 минуту.
-
Творог протереть через сито или взбить погружным блендером (я обычно использую блендер) и добавить ванильный сахар (или экстракт).
-
Орехи (в данном случае я брала смесь грецких, миндаля и фундука, но каждый может ориентироваться на свой вкус: измельчить в среднюю крошку, цукаты порезать, изюм пропарить и промыть (если готовите только для взрослых - можете предварительно замочить изюм в коньяке)
-
Смешать все ингредиенты воедино. В форму (я вот, к сожалению, никак не могу обзавестись специальной формой для такой пасхи..., поэтому использую дуршлаг) положить марлю в 2-3 слоя и переложить туда нашу творожную массу. Сверху - груз и отправляем в холодильник на ночь.
-
А утром - вынимаем из холодильника, переворачиваем на блюдо, можно украсить по своему желанию (иногда я покрываю ее шоколадной глазурью) и начинаем праздновать Пасху!
Недавно пробовала полосатую пасху. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Ulya80, спасибо за рецепт пасхи творожной!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ulya80, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо тебе, ulya80, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Мой парень просто обожает пасху творожную))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вкуснее чем http://receptykulinarov.ru/deserty/paskha/tvorozhnaya-paskha-shokoladnaya-s-sukhofruktami?
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Сейчас буду готовить это чудо:)
У меня пасха творожная прямо как на картинке!
получилось шикарно, ulya80 спасибо за рецептик!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пасху творожную, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ulya80, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо, очень понравилось оформление пасхи творожной!
Спасибо за рецепт пасхи творожной!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Никогда не делала, попробую обязательно!