Пасхальный салат
Фотография готового блюда пасхального салата
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пасху посмотрите рецепт кулича пасхального. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим пасхальный салат
Ингредиенты на четыре порции
- Черри 300 г
- Салат 125 г
- Сыр Чеддер 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная высшего сорта 40 г
- Молоко 20 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Шнитт лук 20 г
- Петрушка (зелень) 20 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Миндаль молотый 30 г
- Соль 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Помидоры помыть, разрезать пополам, если черри крупные.
-
Сыр Чеддер (для этого рецепта лучше брать сыры твердых сортов) порезать крупным кубиком.
-
Отделить белок и желток.
-
Молоко нагреть примерно до 45 градусов, добавить желток, перемешать и всыпать просеянную муку, замесить кляр - посолить и приправить молотой паприкой.
-
Белок взбить и аккуратно подмешать в кляр.
-
Кубики сыра обмакнуть в кляре. В горячем оливковом масле распустить зубчик чеснока (не очищая, раздавить плоской стороной ножа), обжарить сыр до румяной корочки. Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
-
На пасхальное блюдо выложить подушку из листьев салата, распределить половинки черри и кубики сыра, добавить рубленный шнитт-лук и петрушку. Посыпать молотым миндалем и паприкой.
-
Рецепт "Пасхальный салат" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Недавно пробовала пасхальный венок. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пасхальном салате зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Замечательный рецепт, пасхальный салат получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо за рецепт!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте болгарского пасхального кулича.
Я делала пасхальный салат по рецепту Шишмолина, мне понравилось.
Даже брату, который пасхальный салат не любит,понравилось!
Очень очень вкусно!
Делала пасхальный салат накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Я выбрала пасхальный салат, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Vkysno, spasibo.