Творожная пасха
Фотография готового блюда творожной пасхи
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 982 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пасху посмотрите рецепт полосатой пасхи. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Творожная пасха — особое блюдо, которое традиционно готовится на Пасху из творога, яиц и масла. Блюдо имеет форму усеченной пирамиды, это символизирует Гроб Господень. Такую пасху принято готовить лишь один раз в году, в праздник Воскресения Христова.
Раньше творожное угощение готовилось в специальных деревянных пасочницах, сегодня же можно взять любую подходящую по форме посуду. Мы использовали стеклянную салатницу. Пасху принято готовить из свежайшего жирного творога высокого качества.
Метки: простой рецепт пасхи
Готовим творожную пасху
Ингредиенты на четыре порции
- Творог 1 кг
- Желтки 8 шт.
- Сливочное масло 120 г
- Сахар 300 г
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Изюм 150 г
- Курага 100 г
- Грецкие орехи 100 г
Шаги приготовления
-
Залейте кипятком изюм и курагу, оставьте сухофрукты на 10 минут. Когда курага распарится, нарежьте ее небольшими кусочками.
-
С помощью погружного блендера разотрите творог. В глубокой посуде взбейте размягченное сливочное масло с белым и ванильным сахаром.
-
Затем добавьте в массу домашние желтки, хорошенько всё перемешайте. Постепенно добавляя в смесь творог, взбейте массу до однородности.
-
Добавьте в творожную массу сухофрукты и тщательно перемешайте.
-
Возьмите емкость для кулича, застелите ее марлей и наполните творожной массой с сухофруктами. Оберните кулич марлей и отправьте в холодильник на 8 часов.
-
Измельчите грецкие орехи в крошку. Присыпьте ими верхушку пасхи.
Поздравляем, традиционная творожная пасха готова! Можете украсить ее фигурками из мастики или же посыпкой. Также рекомендуем вам испечь необычный пасхальный кулич «Краффин». Если вам понравился рецепт, поделитесь им со своими друзьями!
Недавно пробовала творожную пасху в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Пасха
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Вязгина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А творожная пасха — это очень вкусно!
Красиво, вкусно, класс просто!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Довольна творожной пасхой шоколадной с сухофруктами receptykulinarov.ru/deserty/paskha/tvorozhnaya-paskha-shokoladnaya-s-sukhofruktami. Попробуйте приготовить.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Отличная тема:) уже в закладке.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за отличный рецепт!
Вязгина, спасибо огромное за рецепт творожной пасхи!
делаю уже 5-й раз!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!