Тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом

17 отзывов | 
Рецепт тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом

Фотография готового блюда тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 331 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить тирамису посмотрите рецепт тирамису. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Помните, раньше на Новый год покупали торт-мороженое к новогоднему столу? По-моему, тирамису - отличная альтернатива такому десерту! А если добавить к классичекому рецепту апельсиновый джем и горький шоколад, получится очень зимний вкус. Рекомендую!

Метки:   простой рецепт тирамису,  рецепт домашней кухни.

Готовим тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Маскарпоне 250 г
  • Яичный белок 3 шт.
  • Яичный желток 3 шт.
  • Бисквитное печенье (савоярди, lady fingers) 200 г
  • Кофе эспрессо 250 мл
  • Апельсиновый джем 350 г
  • Какао-порошок 40 г
  • Сахар (песок) 100 г
  • Шоколад горький 70-80% какао 50 г

Шаги приготовления

  1. Отделите белки от желтков. Взбейте белки до устойчивых пиков

  2. Взбейте желтки с сахаром в течение 5-ти минут, чтобы масса побелела и увеличилась в объеме. Добавьте к массе крем маскорпоне и вновь взбейте все до однородности

    тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом
  3. После этого аккуратно вмешайте взбитые белки в крем

    тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом
  4. Начинаем собирать тирамису. Обмакните печенье савоярди в эспрессо и выложите в форму. Это будет основание тирамису. Поверх савоярди тонким слоем распределите апельсиновый джем и присыпьте тертым шоколадом. Поверх шоколада выложите крем. Следующий слой выкладывайте в такой же последовательности

    тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом
  5. Последний слой присыпьте горьким какао и отправьте тирамису в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.

    тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом

Недавно пробовала крем для тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
svetlana98
svetlana98

Теперь это мой любимый тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом.

Маша Шестерикова
Маша Шестерикова

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

ira
ira

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Ваганова Тома
Ваганова Тома

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ithugac
ithugac

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Светлана Яшкова
Светлана Яшкова

маскарпоне для тирамису гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Людмила Ворончикова
Людмила Ворончикова

Буду к вам заходить чаще.

zelenetskaya_97
zelenetskaya_97

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от тирамису с апельсиновым джемом и горьким шоколадом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Анна Лосецкая
Анна Лосецкая

Inden1975, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

tureds1991
tureds1991

Inden1975, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

antonyuk_98
antonyuk_98

Это какой-то шедевр!!!
inden1975, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Серпиченко Оля
Серпиченко Оля

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Ветрова Роза
Ветрова Роза

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, inden1975, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

sowhuthuc1990
sowhuthuc1990

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

doucay2003
doucay2003

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

acict
acict

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

todalfion
todalfion

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Похожие рецепты