Тирамису с манго
Фотография готового блюда тирамису с манго
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тирамису посмотрите рецепт тирамису. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Один из самых удачных вариантов тирамису с манго.
Давно хотела попробовать манго в чистом виде. Раньше ела в составе йогурта, прослойки в тортах и пирожных. А тут решила купить 1 плод и приготовить с ним что-нибудь вкусное. Долго думать не пришлось - в планах было приготовление крема для тирамису. Ну а куда еще использовать крем, как не в самом тирамису? Этот десерт произвел на меня и тех, кто его пробовал, огромное впечатление - тирамису получился ресторанного уровня.
Метки: простой рецепт тирамису
Готовим тирамису с манго
Ингредиенты на четыре порции
- Печенье Савоярди - 100 г
- Кофе - 150 г
- Манго - 1 шт.
- Коньяк - 1 ст.л.
- Маскарпоне - 250 г
- Сахарная пудра - 80 г
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 1 г
Шаги приготовления
-
Отмерить ингредиенты.
-
В остывший кофе влить коньяк.
-
Манго очистить и нарезать небольшими кусочками.
-
Крем.
-
Белки отделить от желтков.
-
Желтки растереть с сахарной пудрой добела.
-
Добавить маскарпоне комнатной температуры и перемешать до однородности.
-
Белки отдельно взбить с солью в крепкую пену.
-
Аккуратно подмешать взбитые белки в сырную массу.
-
В креманки выложить немного крема.
-
Сверху уложить слой печенья, предварительно обмакнув его на 1 секунду в кофе.
-
Далее разложить кусочки манго.
-
Снова повторить слой из крема и печенья.
-
Печенье промазать небольшим количеством крема.
-
Посыпать кусочками манго. Поставить десерт в холодильник на 3-4 часа.
Недавно пробовала пп-тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тирамису с манго!
10++++++
Это моя оценка.
Рецептик тирамису с манго прямо специально для меня.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Класс!
Приготовила тирамису с манго, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Юля, огромное спасибо за тирамису с манго!
Получилось с первого раза.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте рождественского тирамису receptykulinarov.ru/deserty/tiramisu/rozhdestvensky-tiramisu.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Юля.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!