Тирамису с маскарпоне и ромом
Фотография готового блюда тирамису с маскарпоне и ромом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 599 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Миксер
Если нравится готовить тирамису посмотрите рецепт тирамису. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим тирамису с маскарпоне и ромом
Ингредиенты на четыре порции
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сыр маскарпоне 250 г
- Печенье савоярди 200 г
- Черный кофе 15 г
- Ром 2 столовые ложки
- Сахар 60 г
- Какао-порошок по вкусу
- Соль щепотка
Шаги приготовления
-
Разделить белки и желтки, поместить их в 2 глубокие миски. Приготовить кофе и отставить остывать.
-
Взбить венчиком желтки с половиной сахара, добавить маскарпоне и вымешать массу до однородности.
-
Взбить миксером яичные белки с щепоткой соли 1-2 минуты. Добавить оставшийся сахар и взбивать несколько минут до загустения массы и острых пиков. Аккуратно выложить белки лопаткой к сырно-желтковой массе и медленно перемешать до однородности.
-
В остывший кофе добавить алкоголь, перемешать и по одному быстро обмокаивая печенье, выложить его первым слоем на дно формы. Сверху выложить половину крема, затем еще один слой печенья и снова слой крема.
-
Убрать в холодильник на несколько часов, перед подачей посыпать какао или тертым шоколадом.
Недавно пробовала тирамису без яиц с маскарпоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт тирамису с маскарпоне и ромом, он мне пригодился.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Потрясающий рецепт тирамису с маскарпоне и ромом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Сегодня делала тирамису с маскарпоне - замечательный рецепт.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Вкусно
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, anotherpages, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тирамису с маскарпоне и ромом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Я приготовила сегодня тирамису с маскарпоне и ромом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, anotherpages!