Чахохбили

13 отзывов | 
Рецепт чахохбили

Фотография готового блюда чахохбили

  • Время приготовления: 1 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 812 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На ужин, На обед

Если нравится готовить чахохбили посмотрите рецепт чахохбили из курицы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Чахохбили - известное и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Готовится оно из курицы, иногда из говядины и баранины, а изначально чахохбили готовили из фазана. Мясо, для приготовления чахохбили должно быть обязательно молодым.

Метки:   простой рецепт чахохбили,  рецепты на ужин,  рецепт грузинской кухни.

Готовим чахохбили

Ингредиенты на четыре порции

  • Курица 1 кг
  • Лук репчатый 2-3 шт.
  • Чеснок 6 зуб
  • Помидоры свежие 3 шт.
  • Помидоры в собственном соку (размятые) 1 стак.
  • Перец чили (по вкусу)
  • Аджика грузинская 2 ст.л.
  • Соль, перец черный, базилик (по вкусу)
  • Хмели-сунели 1 ч.л.
  • Кориандр 0,5 ч.л.
  • Кинза (по желанию) 1 пуч
  • Укроп 0,5 пуч
  • Петрушка 1 пуч
  • Растительное масло

Шаги приготовления

  1. Лук нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле до прозрачности. Прямо в лук выложить курицу, порезанную небольшими кусками и немного подсоленную.

  2. Обжарить курицу вместе с луком, несколько раз переворачивая. Когда курица начнет подрумяниваться (не зажаривать!), добавить 3 порезанных мелко зубка чеснока и измельченный перец чили.

    чахохбили
  3. Перемешать, потомить 3-4 минуты. Добавить к курице порезанные свежие помидоры и помидоры в собственном соку.

    чахохбили
  4. Если нужно

    чахохбили
  5. Все хорошо перемешать, протушить еще 5-6 минут и добавить оставшиеся нарезанные 3 зубка чеснока. Выдержать 2-3 минуты, выключить газ. При подаче посыпать черным молотым перцем и сушеным базиликом. Приятного аппетита!

    чахохбили

Недавно пробовала чахохбили с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Алла Дубовиченко
Алла Дубовиченко

Udikova_89 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

rango
rango

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Полина Бакирова
Полина Бакирова

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по чахохбили!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

esinin
esinin

Сегодня первый раз готовила чахохбили.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Диана Прохоренко
Диана Прохоренко

Udikova_89, огромное спасибо за чахохбили!
Получилось с первого раза.

Анна Тонина
Анна Тонина

На сайте нашла чахохбили из говядины просто ли приготовить?

owlisi
owlisi

Udikova_89, отличный рецепт чахохбили, все ингредиенты любимые.

dirond
dirond

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Катя Яросова
Катя Яросова

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Татьяна Темчук
Татьяна Темчук

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Вдовиченко Аня
Вдовиченко Аня

Девочки, чахохбили — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

svetlana
svetlana

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

rita
rita

Udikova_89, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Похожие рецепты

Чахохбили из свинины
Чахохбили с вином