Чахохбили
Фотография готового блюда чахохбили
- Время приготовления: 1 мин
- Порций: 4
- Калорий: 812 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Если нравится готовить чахохбили посмотрите рецепт чахохбили из курицы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Чахохбили - известное и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Готовится оно из курицы, иногда из говядины и баранины, а изначально чахохбили готовили из фазана. Мясо, для приготовления чахохбили должно быть обязательно молодым.
Метки: простой рецепт чахохбили, рецепты на ужин, рецепт грузинской кухни.
Готовим чахохбили
Ингредиенты на четыре порции
- Курица 1 кг
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Чеснок 6 зуб
- Помидоры свежие 3 шт.
- Помидоры в собственном соку (размятые) 1 стак.
- Перец чили (по вкусу)
- Аджика грузинская 2 ст.л.
- Соль, перец черный, базилик (по вкусу)
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Кинза (по желанию) 1 пуч
- Укроп 0,5 пуч
- Петрушка 1 пуч
- Растительное масло
Шаги приготовления
-
Лук нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле до прозрачности. Прямо в лук выложить курицу, порезанную небольшими кусками и немного подсоленную.
-
Обжарить курицу вместе с луком, несколько раз переворачивая. Когда курица начнет подрумяниваться (не зажаривать!), добавить 3 порезанных мелко зубка чеснока и измельченный перец чили.
-
Перемешать, потомить 3-4 минуты. Добавить к курице порезанные свежие помидоры и помидоры в собственном соку.
-
Если нужно
-
Все хорошо перемешать, протушить еще 5-6 минут и добавить оставшиеся нарезанные 3 зубка чеснока. Выдержать 2-3 минуты, выключить газ. При подаче посыпать черным молотым перцем и сушеным базиликом. Приятного аппетита!
Недавно пробовала чахохбили с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Udikova_89 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по чахохбили!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Сегодня первый раз готовила чахохбили.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Udikova_89, огромное спасибо за чахохбили!
Получилось с первого раза.
На сайте нашла чахохбили из говядины просто ли приготовить?
Udikova_89, отличный рецепт чахохбили, все ингредиенты любимые.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Девочки, чахохбили — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Udikova_89, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.