Чахохбили из говядины
Фотография готового блюда чахохбили из говядины
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 500 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить чахохбили посмотрите рецепт чахохбили из курицы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы любите острые мясные блюда - этот рецепт вам очень понравится! Чахохбили - традиционное блюдо грузинской кухни из острого мяса с тонким ароматом зелени. Попробуйте, вам непременно понравится!
Метки: простой рецепт чахохбили, рецепты на ужин, рецепт грузинской кухни.
Готовим чахохбили из говядины
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина — 650 г (вырезка)
- Помидоры — 3 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Перец красный стручковый — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Мука — 1 ст.л.
- Зелень — 15 г
- Зелень кинзы — 10 г
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
В растительном масле обжарьте кусочки говядины, слегка присыпав мукой.
-
Мясо жарим около 10 минут, помешивая. Соль по вкусу.
-
Перчик очищаем от семян и мелко режем.
-
Репчатый лук нарежьте полукольцами.
-
Лук добавляем к мясу, обжариваем еще пару минут.
-
Пока мясо обжаривается, помидоры ошпариваем кипятком и удаляем с них кожу. Затем перемалываем мякоть в блендере.
-
На сковороду, к мясу, добавьте помидоры, чеснок, перец. Соль по вкусу. Тушим блюдо на мелком огне 45-50 минут.
-
В конце присыпьте блюдо мелко порезанной зеленью, несколько минут настаиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Приготовить чахохбили из говядины в домашних условиях совсем не сложно. Весь процесс займет у вас чуть больше часа. Для начала мясо обжаривается с луком, затем добавляется томатный сок, чеснок, перец и специи, блюдо тушиться на медленном огне, в конце присыпаем петрушкой. Вот и все! Чахохбили прекрасно сочетается со всевозможными гарнирами, например картофелем или макаронами. Удачи!
Недавно пробовала чахохбили. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Да чахохбили из говядины…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать чахохбили из говядины постоянно.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Приготовила чахохбили из говядины на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Буду очень рада, если кому рецепт чахохбили из баранины пригодится.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Я приготовила чахохбили из говядины на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.