Чахохбили с баклажанами
Фотография готового блюда чахохбили с баклажанами
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 812 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить чахохбили посмотрите рецепт чахохбили из курицы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Классический чахохбили с баклажанами, конечно, не делают, но всегда есть варианты любимого блюда. Знакомое блюдо из курицы можно разнообразить баклажанами и остро-сладким соусом. Получится вкусно!
Метки: простой рецепт чахохбили, рецепты на ужин, рецепт русской кухни.
Готовим чахохбили с баклажанами
Ингредиенты на три порции
- Баклажан — 1 шт.
- Куриное грудка — 1 шт.
- Сахар — 1 ч.л. (по желанию)
- Зелень петрушки — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатный сок — 250 мл
- Растительно масло — 100 мл
- Смесь пряностей — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
2. Куриную грудку промойте и порежьте на небольшие куски. Выложите курицу в хорошо разогретую сухую сковороду, обжарьте ее в течение 3-5 минут, чтобы сверху она побелела, а весь сок остался внутри.
-
3. Баклажан, не очищая, порежьте на кружочки, а затем каждый кружок разрежьте на 4 части.
-
4. Луковицу порежьте четвертькольцами, а чеснок измельчите до мелких кубиков.
-
5. Когда куриная грудка немного схватится, вылейте в сковороду растительное масло и выложите нарезанный баклажан. Готовьте 10 минут.
-
6. Отправьте в сковороду лук и чеснок, пряности, соль и сахар. Перемешайте и готовьте еще 4-5 минут.
-
7. Залейте все томатным соком, готовьте еще минут 7-10, пока жидкость не испарится.
-
8. Чахохбили с баклажанами готов. Украсьте его зеленью и подавайте, приятного аппетита!
Чахохбили с баклажанами готовьте на среднем огне, обжаривая курицу до золотистого цвета, а в заключительной стадии добавьте огня и помешивайте блюдо, добавляя остальные ингредиенты, которые дополнят вкус птицы и делают его более насыщенным. Среднее время приготовления блюда 35 минут. Кусочки курицы должны быть небольшими, на один укус. Пробуйте чахохбили с баклажанами на вкус, чтобы блюдо не получилось слишком острым.
Недавно пробовала чахохбили. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Ты просто кудесница.
А чахохбили с баклажанами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и чахохбили с баклажанами очень похвалила.
Подруги спрашивали о чахохбили из говядины. Посоветуйте хороший рецепт.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Мои гости требовали добавки)))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих чахохбили с баклажанами он не ел.
Сделала чахохбили с баклажанами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Erent, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт чахохбили с баклажанами мой любимый!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела чахохбили с баклажанами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!