Чахохбили с орехами

9 отзывов | 
Рецепт чахохбили с орехами

Фотография готового блюда чахохбили с орехами

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 593 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить чахохбили посмотрите рецепт чахохбили из курицы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Чахохбили () национальное грузинское блюдо. Раньше его готовили из фазана (хохоби), поэтому и назвали блюдо чахохбили. Сейчас его принято готовить из домашней курочки. Есть несколько вариантов готовки чахохбили, один из них я уже раньше публиковала. Сегодня хочу предложить вам рецепт с орехами.

Метки:   простой рецепт чахохбили,  рецепт грузинской кухни.

Готовим чахохбили с орехами

Ингредиенты на четыре порции

  • курица тушка - 1 тушка
  • помидоры консервированные в собственном соку - 500 г
  • лук красный - 4 шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • кинза свежая - 1 пучок
  • петрушка зелень - ½ пучка
  • укроп - 2 веточки
  • аджика - 1 ч.л.
  • сванская соль - 1 ч.л.
  • тархун - 1 ч.л.
  • базилик фиолетовый - 6 г
  • грецкие орехи - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • перец острый зеленый - 1 шт.
  • растительное масло для жарки - 2 ст.л.
  • кипяток - ½ стак.
  • кориандр - ½ ч.л.
  • уцхо-сунели - ½ ч.л.

Шаги приготовления

  1. Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде (без масла) до румяной корочки, затем налить немного кипятка, накрыть крышкой и жарить до готовности.

  2. Лук крупно нарезать и потушить до золотистого цвета.

    чахохбили с орехами
  3. Помидоры пюрировать блендером. Добавить к луку помидоры, аджику, перемешать и тушить 3-4 минутки.

    чахохбили с орехами
  4. Чеснок мелко нарезать. Орехи измельчить в блендере. В ступке перетереть орехи, соль, чеснок и специи.

    чахохбили с орехами
  5. Добавить ореховую массу к помидорам, перемешать и тушить 2-3 минутки.

    чахохбили с орехами
  6. Залить помидорами курицу, перемешать, добавить соль, черный перец и тушить 5 минут.

    чахохбили с орехами
  7. Затем добавить зелень, зеленый острый перец, перемешать и снять с огня.

    чахохбили с орехами
  8. Приятного аппетита!

    чахохбили с орехами

Недавно пробовала чахохбили. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
lyalya79
lyalya79

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не чахохбили с орехами.
Всем рекомендую.

Лиза Омрокова
Лиза Омрокова

Обязательно сделаю, спасибо!

saicedyot2005
saicedyot2005

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ekisteas
ekisteas

Приготовила чахохбили с орехами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Майя Фочкина
Майя Фочкина

Ухтышка какой рецепт чахохбили с орехами!!!!!!!
слюни текут рекой

piskun_91
piskun_91

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как чахохбили с орехами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

alena96
alena96

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Танюша Маисурадзе
Танюша Маисурадзе

Мои как раз просили чахохбили из говядины.

onsucha2004
onsucha2004

Чахохбили с орехами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Похожие рецепты