Мясные фрикадельки с двумя видами сыра

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт мясных фрикаделек с двумя видами сыра

Фотография готового блюда мясных фрикаделек с двумя видами сыра

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 449 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт фрикаделек

Готовим мясные фрикадельки с двумя видами сыра

Ингредиенты на семь порций

  • фарш говяжий — 200 г
  • чеснок — 1 зубчик
  • базилик
  • петрушка
  • мускатный орех
  • хлеб белый — 35 г
  • сыр пармезан — 25 г
  • сыр пекорино — 25 г
  • яйцо — 1 шт.
  • лук репчатый
  • морковь — 1 шт.
  • паста томатная — 100 г
  • масло оливковое — 50 мл
  • черный перец
  • соль

Шаги приготовления

  1. Смешиваем фарш с тертым мякишем белого хлеба, сырами пармезан и пекорино романо, яйцом.

  2. Добавляем мелкорубленую зелень петрушки, тертый мускатный орех, соль и перец черный по вкусу. Готовый фарш ставим в холодильник.

  3. Тем временем готовим томатный соус. В сотейнике на слабом огне в течение 5-7 минут обжариваем мелко нарезанный репчатый лук и рубленый чеснок. Добавляем тертую морковь, обжариваем еще 3 минуты.

  4. Томатную пасту разводим водой до консистенции сметаны и также на слабом огне доводим до кипения.

  5. Из охлажденного фарша формируем шарики, выкладываем их в кипящий соус, накрываем крышкой и тушим 20 минут. В конце приготовления добавляем рубленую зелень базилика.

  6. 6. Готовые мясные шарики выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

    мясные фрикадельки с двумя видами сыра

Недавно пробовала говяжьи фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Чеботаренко Юля
Чеботаренко Юля

Супер задумка - буду заглядывать!

bukhtiyarova_92
bukhtiyarova_92

Вкуснятина неописуемая!!!

ofedgad
ofedgad

Krasilnikova_90, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

ferova_83
ferova_83

Добавила в закладки мясные фрикадельки с моцареллой, чтобы потом не искать.

nelya79
nelya79

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

matrosova_75
matrosova_75

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Вита Скрипка
Вита Скрипка

Прикольно, но сложновато для меня(

subrakova_87
subrakova_87

Просто божественный вкус!

anya
anya

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

isissi1980
isissi1980

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Евгения Чиркова
Евгения Чиркова

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мясные фрикадельки с двумя видами сыра.

anna73
anna73

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Стельченко Вита
Стельченко Вита

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

ozolina_72
ozolina_72

Krasilnikova_90 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мясные фрикадельки с двумя видами сыра — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мясные фрикадельки с двумя видами сыра, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мясные фрикадельки с двумя видами сыра.
СПАСИБОЧКИ!

Пискарева Лана
Пискарева Лана

Krasilnikova_90, очень интересный вариант мясных фрикаделек с двумя видами сыра.:)

Похожие рецепты