Говяжьи фрикадельки
Фотография готового блюда говяжьих фрикаделек
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 687 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Мясные фрикадельки - одно из самых любимых первых блюд как у взрослых, так и у детей. Важно лишь соблюдать правила приготовления фрикаделек, чтобы получились нежные душистые шарики.
Готовим говяжьи фрикадельки
Ингредиенты на семь порций
- Говяжий фарш — 800 г
- Свиной фарш — 400 г
- Молоко — 3/4 стак.
- Яйцо — 3 шт.
- Панировочные сухари — 2 стак.
- Орегано — 1-2 ст.л.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Соль/перец — По вкусу
- Оливковое масло — По вкусу
Шаги приготовления
-
Измельчаем чеснок, петрушку, трем сыр.
-
Взбиваем яйца с молоком.
-
Смешиваем говяжий и свиной фарш в большой миске.
-
В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, яичную смесь и все перемешиваем.
-
Добавить сыр, чеснок, зелень, соль, перец и хорошенько перемешать.
-
Смешиваем панировочные сухари с фаршем.
-
Теперь хорошенько все перемешиваем руками.
-
Формируем и катаем фрикадельки.
-
Заливаем кастрюлю на половину маслом и разогреваем.
-
Готовим, фрикадельки пока не подрумянятся и не приготовятся изнутри.
-
Выкладываем шумовкой на бумажные салфетки.
Сегодня я расскажу, как приготовить говяжьи фрикадельки. Готовить их можно разными способами, я перепробовала множество, и на мой взгляд оптимальным является этот. Минимум хлопот, зато результат - отличный. Фрикадельки получаются роскошные - удивительно мягкие и нежные внутри, но с приятной корочкой снаружи. Надеюсь, рецепт говяжьих фрикаделек вам понравится:) Удачи в приготовлении, друзья!
Недавно пробовала фрикадельки по-марокански. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Супер все получилось
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала говяжьи фрикадельки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать говяжьи фрикадельки)))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, margarita91, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
говяжьи фрикадельки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Margarita91, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Последнее время заинтересовалась фрикадельками без яиц. Попробуйте!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от говяжьих фрикаделек.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант говяжьих фрикаделек
Спасибо, margarita91!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик говяжьих фрикаделек!
Margarita91, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Все понятно и наглядно в рецепте говяжьих фрикаделек.
Готовить с margarita91 одно удовольствие!
Ох, какая вкуснятина!