Говяжьи фрикадельки

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт говяжьих фрикаделек

Фотография готового блюда говяжьих фрикаделек

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 687 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Мясные фрикадельки - одно из самых любимых первых блюд как у взрослых, так и у детей. Важно лишь соблюдать правила приготовления фрикаделек, чтобы получились нежные душистые шарики.

Метки:   простой рецепт фрикаделек,  рецепты на ужин

Готовим говяжьи фрикадельки

Ингредиенты на семь порций

  • Говяжий фарш — 800 г
  • Свиной фарш — 400 г
  • Молоко — 3/4 стак.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Панировочные сухари — 2 стак.
  • Орегано — 1-2 ст.л.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Соль/перец — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Измельчаем чеснок, петрушку, трем сыр.

  2. Взбиваем яйца с молоком.

    говяжьи фрикадельки
  3. Смешиваем говяжий и свиной фарш в большой миске.

    говяжьи фрикадельки
  4. В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, яичную смесь и все перемешиваем.

    говяжьи фрикадельки
  5. Добавить сыр, чеснок, зелень, соль, перец и хорошенько перемешать.

    говяжьи фрикадельки
  6. Смешиваем панировочные сухари с фаршем.

    говяжьи фрикадельки
  7. Теперь хорошенько все перемешиваем руками.

    говяжьи фрикадельки
  8. Формируем и катаем фрикадельки.

    говяжьи фрикадельки
  9. Заливаем кастрюлю на половину маслом и разогреваем.

    говяжьи фрикадельки
  10. Готовим, фрикадельки пока не подрумянятся и не приготовятся изнутри.

    говяжьи фрикадельки
  11. Выкладываем шумовкой на бумажные салфетки.

    говяжьи фрикадельки

Сегодня я расскажу, как приготовить говяжьи фрикадельки. Готовить их можно разными способами, я перепробовала множество, и на мой взгляд оптимальным является этот. Минимум хлопот, зато результат - отличный. Фрикадельки получаются роскошные - удивительно мягкие и нежные внутри, но с приятной корочкой снаружи. Надеюсь, рецепт говяжьих фрикаделек вам понравится:) Удачи в приготовлении, друзья!

Недавно пробовала фрикадельки по-марокански. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ofimi
ofimi

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Филинская Марго
Филинская Марго

Супер все получилось

ororo
ororo

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

erencen
erencen

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала говяжьи фрикадельки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

tooltiomy1970
tooltiomy1970

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать говяжьи фрикадельки)))

Завизион Вита
Завизион Вита

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, margarita91, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
говяжьи фрикадельки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

sasha81
sasha81

Margarita91, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Алиса Разинкова
Алиса Разинкова

Последнее время заинтересовалась фрикадельками без яиц. Попробуйте!

yelvina
yelvina

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от говяжьих фрикаделек.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

vadruts1995
vadruts1995

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант говяжьих фрикаделек

loroflo
loroflo

Спасибо, margarita91!

Гундорова Дария
Гундорова Дария

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик говяжьих фрикаделек!

lera
lera

Margarita91, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

karolina
karolina

Все понятно и наглядно в рецепте говяжьих фрикаделек.
Готовить с margarita91 одно удовольствие!

mishanina_99
mishanina_99

Ох, какая вкуснятина!

Похожие рецепты