Рыбные фрикадельки
Фотография готового блюда рыбных фрикаделек
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1164 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Вегетарианство: Пескетарианство
- Повод: Обед, Ужин
Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Когда разделываете семгу, срезайте тешу и храните в морозильнике. С ней любые рыбные котлеты или фрикадельки получаются сочными.
Готовим рыбные фрикадельки
Ингредиенты на шесть порций
- 1 большая луковица
- 150 г очень сухого жирного творога
- 1 яйцо
- 500 г филе пангасиуса
- 400 г теши семги
- 1 средний пучок укропа
- топленое масло
- соль, свежемолотый черный перец
- зеленый микс-салат для подачи
Шаги приготовления
-
Разогрейте духовку до 200С. Очистите иочень мелко нарежьте лук. Растопите всковороде пару ложек масла, положите лук, посолите иобжаривайте на небольшом огне примерно 15мин Лук должен стать золотистым, но не коричневым. Измельчите лук блендером вместе створогом ияйцом.
-
Оба вида рыбы порубите тяжелым ножом или пропустите через мясорубку смелкой решеткой. Посолите ипоперчите, смешайте створожно-луковой массой.
-
Уукропа удалите жесткие стебли, листочки мелко порубите идобавьте вфарш. Тщательно перемешайте.
-
Смазывая руки маслом, слепите из фарша небольшие круглые толстенькие фрикадельки. Выкладывайте фрикадельки на застеленный пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга.
-
Запекайте фрикадельки до готовности, примерно 12мин Подавайте горячими, сзеленым салатом.
Недавно пробовала рыбные фрикадельки в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо, alla97, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Я теперь просто обязана приготовить рыбные фрикадельки
Alla97!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Сегодня делала фрикадельки без яиц - замечательный рецепт.
Приготовила рыбные фрикадельки.
Обалденно вкусно!
Огооо спасибо девочки.
Это мой самый любимый рецепт рыбных фрикаделек, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Обалденно:)
спасибо за идейку рыбных фрикаделек.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рыбные фрикадельки. Вот я ему и приготовлю.
Это реально наслаждение
Спасибо за рецепт
очень люблю рыбные фрикадельки
Спасибо большое, alla97, освежила в памяти рецепт рыбных фрикаделек!
порадую любимого.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Офигительно вкусно!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рыбные фрикадельки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!