Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек в соусе с шампиньонами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт фрикаделек
Блюдо получается очень вкусное: сочные и нежные рыбные фрикадельки и сливочно-сырный соус! Можно приготовить порционно, а можно и в большой форме. Фрикадельки получаются очень сытными и вполне могут быть самостоятельным блюдом, если дополнить их свежим хлебом и овощами, а можно подать их с гарниром, например, отварным рисом или спагетти.
В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша, если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).
Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 мин при 200 градусах, чтобы фрикадельки немного "схватились".
Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).
Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 градусах еще на 20 мин
Все очень быстро и очень вкусно! Приятного аппетита!
Недавно пробовала фрикадельки с макаронами в соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Наконец то сделала рыбные фрикадельки в сливочном соусе- объедение!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рыбных фрикаделек в сливочном соусе!
А я делала рыбные фрикадельки в сливочном соусе строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо большое за рецепт рыбных фрикаделек в сливочном соусе, raya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рецепт интересный.
Попробую!
А что вы думаете о фрикадельках в пикантном томатном соусе?
Raya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рыбные фрикадельки в сливочном соусе
спасибо за рецепт…