Мясные фрикадельки
Фотография готового блюда мясных фрикаделек
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень люблю мясо, без него жить не могу, поэтому стараюсь готовить его часто и по разному. Сегодня решила приготовить мясные фрикадельки - блюдо максимально простое, быстрое, но вкусное. Пробуем?
Метки: простой рецепт фрикаделек, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год
Готовим мясные фрикадельки
Ингредиенты на восемь порций
- Фарш — 900 г (лучше всего говяжий + куриный фарш)
- Сметана — 1 ст.л.
- Майонез — 1 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль, перец, молотый чеснок — - По вкусу
Шаги приготовления
-
Лук измельчаем очень мелко (лучше при помощи кухонного комбайна), затем в удобной посуде смешиваем фарш, лук, майонез, сметану, разрыхлитель, панировочные сухари. Все солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
-
Затем фарш отправляем на час в холодильник, чтоб все компоненты дали сок и хорошенько пропитались друг другом.
-
Формируем маленькие фрикадельки и складываем их аккуратно на противень, застеленный бумагой для выпекания.
-
Фрикадельки можно приготовить двумя способами - запечь в духовке при 200 градусах 25 минут, либо обжарить на сковородке в оливковом масле под крышкой в течение 15-20 минут.
-
В любом случае получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Мясные фрикадельки - это очень легкое блюдо, которое не требует особых усилий. Все просто. Смешаем фарш с другими компонентами, даем ему настояться часик в холодильнике, затем формируем фрикадельки и готовим их. Готовить можно двумя способами - традиционным - обжарить в масле на сковородке, либо другим способом, более распространенным в Европе - запечь в духовке. Второй вариант более полезный, однако фрикадельки получаются немного суховатые и потому требуют какого-либо особенного соуса. Желаю приятного приготовления!
Недавно пробовала мясные фрикадельки с двумя видами сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит мясные фрикадельки.
Нямка нямнямка…
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Сделала мясные фрикадельки с моцареллой receptykulinarov.ru/goryachee/frikadelki/myasnye-frikadelki-s-motsarelloi. Всем советую!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Уверена маме понравится
все любители мясных фрикаделек оценили!
Это мой самый любимый рецепт мясных фрикаделек, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Это не мясные фрикадельки!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила мясные фрикадельки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Дорогая Кабишева!!!
Приготовила мясные фрикадельки мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.