Фрикадельки по-марокански
Фотография готового блюда фрикаделек по-марокански
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1027 ккал
- Кухня: Марокканская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Фрикадельки по-марокански это вкусное и питательное блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Главной его особенностью является то, что в состав входит картофель. Поэтому оно такое нежное.
Метки: простой рецепт фрикаделек, рецепты на ужин, рецепт марокканской кухни.
Готовим фрикадельки по-марокански
Ингредиенты на шесть порций
- Мясной фарш — 1 кг
- Картофель — 1 шт.
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Куриный бульон — 150 мл
- Томаты в собственном соку — 800 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Петрушка — По вкусу
- Соль, сахар, перец — По вкусу
- Зира — 1/2 ч.л.
- Кориандр — 1/2 ч.л.
- Мускатный орех — 1/2 ч.л.
- Душистый перец — 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
-
Картофель вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте его на кусочки и вместе с листьями петрушки перемелите в блендере, но не до состояния пюре.
-
Добавьте к картофелю с петрушкой панировочные сухари, соль, перец и мясной фарш. Все тщательно перемешайте и сформируйте из массы фрикадельки. Выложите их на противень, застеленный фольгой. Запекайте в духовке при температуре двести градусов полчаса.
-
Лук и чеснок очистите, вымойте и нарежьте на мелкие кусочки. В сковороде разогрейте растительное масло, пасееруйте на нем лук. Затем добавьте чеснок и специи, все тщательно перемешайте.
-
Консервированные помидоры в собственном соку разомните вилкой и соедините с куриным бульоном. Вылейте смесь к луку с чесноком, добавьте сахар и соль. Тушите соус десять минут.
-
Достаньте из духовки фрикадельки и выложите их в соус. Прогрейте все немного, выложите в тарелки и подавайте блюдо к столу в горячем виде.
Чтобы приготовить вкусные фрикадельки, вам понадобится качественный фарш. Он может быть куриным, свиным или говяжьим. Также вы можете приготовить фарш самостоятельно, прокрутив мясо на мясорубке или измельчив в блендере. Чтобы узнать, как приготовить фрикадельки по-марокански, прочтите этот рецепт.
Недавно пробовала фрикадельки с кукурузой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот фрикадельки по-марокански.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Кому посчастливилось отведать фрикадельки по-марокански — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Алиса!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
УРА!!! Свершилось! Я сделала фрикадельки без яиц receptykulinarov.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-bez-yaits. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Алиса!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Удобная у вас инструкция по приготовлению фрикаделек по-марокански получилась
Алиса, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Приготовила фрикадельки по-марокански на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала фрикадельки по-марокански.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Алиса!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я приготовила сегодня фрикадельки по-марокански, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Алиса!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить фрикадельки по-марокански.
Замечательный рецепт! В моей семье любят фрикадельки по-марокански
Спасибо за прекрасную идею