Нут с овощами и фрикадельками
Фотография готового блюда нута с овощами и фрикадельками
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт кускуса с фрикадельками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт фрикаделек
Готовим нут с овощами и фрикадельками
Ингредиенты на девять порций
- нут 1 ст.л.
- баклажаны 1 шт.
- кабачки 1 шт.
- перец сладкий 2 шт.
- чили 1 шт.
- сельдерей 2 стебля
- томатное пюре 500 мл
- лук 1 шт.
- петрушка 1 пучок
- чеснок 3 шт.
- фарш говяжий 400 г
- фарш куриный 300 г
- паприка 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- масло растительное 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Чтобы ускорить процесс приготовления этого вкусного и сытного ужина, нут можно сварить заранее, предварительно замочив его в холодной воде на 12 часов. В 1 ст. л. растительного масла обжарить нарезанный кубиком лук, добавить нарезанный небольшими кусочками баклажан и жарить вместе пару минут.
-
Добавить нарезанный кубиком сладкий перец и перец чили, жарить еще 2-3 мин
-
Добавить нарезанный кубиком кабачок и стебель сельдерея, жарить еще 3 минуты, помешивая.
-
Влить томатное пюре, перемешать.
-
Добавить отварной нут вместе с отваром (отвара я добавила примерно 1 стакан). Приправить по вкусу.
-
Фрикадельки можно приготовить заранее, а можно параллельно с приготовлением нута с овощами. Соединить оба вида фарша, паприку, соль и перец и хорошо перемешать.
-
Сформировать фрикадельки и обжарить на 1 ст. л. растительного масла до полуготовности.
-
Добавить фрикадельки в нут с овощами и тушить вместе 10 мин За 1 минуту до конца приготовления добавить мелко нарезанный чеснок и зелень петрушки, перемешать.
-
Приятного аппетита.
Недавно пробовала макароны с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо!
Отличный рецепт нута с овощами и фрикадельками!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду нут с овощами и фрикадельками.
Нут с овощами и фрикадельками вкусняцкое блюдо, сама спагетти с фрикадельками по-итальянски receptykulinarov.ru/goryachee/frikadelki/spagetti-s-frikadelkami-po-italyanski готовлю.
Я делала нут с овощами и фрикадельками, мне понравилось.
Даже сестре, которая нут с овощами и фрикадельками не любит,понравилось!
Очень люблю нут с овощами и фрикадельками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Диана, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Столько нового узнала про нут с овощами и фрикадельками!
Спасибо!!
Отчитываюсь.
нут с овощами и фрикадельками супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Диана, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.