Мясные фрикадельки с моцареллой
Фотография готового блюда мясных фрикаделек с моцареллой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 3
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Мясные фрикадельки с моцареллой - это очень сытное, вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо. Рассказываю рецепт приготовления.
Готовим мясные фрикадельки с моцареллой
Ингредиенты на три порции
- Говядина (лучше всего - лопатка) — 700 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный — 1/4 ч.л.
- Майоран — 1 ч.л.
- Базилик сушеный — 1/2 ч.л.
- Моцарелла — 200 г
- Мука пшеничная — 50 г
- Помидоры черри — 100 г
Шаги приготовления
-
Говяжью лопатку или другую филейную часть превращаем в фарш. Добавляем в фарш яйцо и специи.
-
Еще раз хорошенько перемешиваем фарш. Он должен получиться однородным и хорошо лепиться.
-
Берем кусочек фарша размером примерно со сливу, делаем из него лепешку. В центр лепешки кладем шарик моцареллы - размером где-то с грецкий орех.
-
Хорошенько сворачиваем мясную лепешку таким образом, чтобы из нее получился шарик. Шарик должен быть плотным, иначе сыр вытечет.
-
Каждый мясной шарик необходимо обвалять в небольшом количестве муки. Затем выкладываем шарики на противень, смазанный маслом либо застеленный бумагой для выпечки.
-
Ставим противень в духовочку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 20 минут. Затем достаем противень, на каждый шарик выкладываем еще небольшой кусочек сыра моцареллы и половинку помидора черри. Ставим в духовку еще на 2-3 минуты - и подаем к столу.
Если вы любите вкус расплавленного сыра моцарелла и любите мясо, то мясные шарики с моцареллой просто не имеют шансов вам не понравиться. Само сочетание плавленого сыра и мяса - это уже очень хорошо, а если сюда добавить еще и подходящие специи - получится вообще фантастически вкусно. Подавать такие мясные шарики можно с любимым гарниром, овощным салатом или даже просто так. Приятного аппетита!
Недавно пробовала мясные фрикадельки с двумя видами сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт! В моей семье любят мясные фрикадельки с моцареллой
Спасибо за прекрасную идею
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Tedonder1972 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт мясных фрикаделек с моцареллой!
Рецепт мясных фрикаделек с моцареллой очень классный, хочу еще попробовать receptykulinarov.ru/goryachee/frikadelki/domashnie-frikadelki-s-motsarelloi.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мясные фрикадельки с моцареллой просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо, попробую приготовить мясные фрикадельки с моцареллой супругу по вашему рецепту.
Tedonder1972, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт мясных фрикаделек с моцареллой.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала мясные фрикадельки с моцареллой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Tedonder1972, рецепт замечательный, спасибо!
Мой парень просто обожает мясные фрикадельки с моцареллой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мясные фрикадельки с моцареллой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!