Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Домашние фрикадельки с начинкой и томатным соусом, очень нежные, сочные, ароматные, которые оценит любой гурман от кулинарного искусства.
Готовый куриный фарш перемешать с тертым чесноком и сыром, сырыми куриными яйцами, панировочными сухарями, орегано, солью и перцем. Массу хорошо вымешать, разделить на 24 части. Сформовать лепешки, в центр каждой положить по шарику моцареллы.
Края завернуть на сыр и скатать круглую фрикадельку. Обвалять в муке. То же проделать с остальным сыром и фаршем. На сильном огне разогреть немного растительного масла, обжарить фрикадельки до золотистой корочки, со всех сторон. Переложить изделия на противень, поставить в разогретую духовку на 15 минут.
Печь при температуре 180 градусов. Для приготовления соуса мелко порубить репчатый лук и очищенные зубчики чеснока. На среднем огне разогреть столовую ложку растительного масла, обжарить сначала лук, затем добавить чеснок и орегано, перемешать и жарить еще минуту.
Влить консервированные и размятые помидоры в собственном соку, довести до кипения и тушить, без крышки, в течение 10 минут, соус должен выпариться, загустеть. Соль и сахарный песок - по вкусу. Подать домашние фрикадельки с моцареллой, с томатным соусом.
Для приготовления гарнира к блюду можно отварить рис или любые макароны. Готовое кушанье посыпать свежей зеленью орегано, петрушки, укропа.
Недавно пробовала фрикадельки под соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Домашние фрикадельки с моцареллой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за домашние фрикадельки с моцареллой:)))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Я обязательно на днях попробую твой вариант домашних фрикаделек с моцареллой
Тоня, большое спасибо за рецепт домашних фрикаделек с моцареллой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о мясных фрикадельках с моцареллой. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Первый раз приготовила домашние фрикадельки с моцареллой!
Тоня-СУПЕР!!!
Да домашние фрикадельки с моцареллой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать домашние фрикадельки с моцареллой постоянно.
Тоня, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Вчера приготовила домашние фрикадельки с моцареллой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!