Постные фрикадельки
Фотография готового блюда постных фрикаделек
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 914 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить фрикадельки посмотрите рецепт фрикаделек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Постные фрикадельки могут быть необычайно вкусными. Данный рецепт - просто находка для кулинаров, ведь в нем используется чечевица и грибы, а не хлеб или что-то подобное. Просто и вкусно, попробуйте!
Готовим постные фрикадельки
Ингредиенты на четыре порции
- Чечевица — 200 г
- Шампиньоны — 100 г
- Яйца — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сухари панировочные — 20 г
- Масло — По вкусу
- Соль, специи — По вкусу
Шаги приготовления
-
Отварите чечевицу согласно инструкции на упаковке.
-
Очищенные грибы нарежьте небольшими кусочками.
-
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
-
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок выдавите через специальный пресс.
-
Обжарьте на растительном масле морковь, лук, чеснок и грибы. Добавьте яйцо, соль, специи, чечевицу, затем всыпьте муку, сухари и хорошенько размешайте.
-
Из полученной массы сформируйте фрикадельки, выложите их на противень и запекайте в духовке в течении 10-15 минут. Температура - 170 градусов.
-
Подавайте с томатным соусом и гарниром из спагетти. Приятного аппетита!
Для того чтобы приготовить вкусные постные фрикадельки, используйте крупную зеленую чечевицу хорошего качества. Не поленитесь ее отварить так, чтобы она была готова, но не переварилась. Грибы лучше всего очищать от с помощью щеточки. Соус можно приготовить и самостоятельно из тертых помидоров, соли, специй, сахара, чеснока и сливок.
Недавно пробовала фрикадельки с подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать постные фрикадельки к домашнему празднику.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Lilya76, постные фрикадельки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила http://receptykulinarov.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-v-morkovi. Приятного аппетита!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих постных фрикаделек он не ел.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Lilya76,:) очень аппетитное фото постных фрикаделек
Lilya76!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо за рецепт постных фрикаделек.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Это реально наслаждение
Сувенир и только!
Lilya76, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.