Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт грибов, фаршированных сыром бри, с зеленью и чесноком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт грибов
Разогрейте гриль или мангал.
Промойте грибы и аккуратно срежьте ножки. Порежьте ножки на мелкие кубики.
В сковороде растопите сливочное масло и добавьте оливковое. Слегка посолите и поперчите. Положите шляпки в масло и хорошо перемешайте, чтобы они полностью смазались маслом. Переложите на тарелку.
В сковороде обжарьте мелко нарезанный лук 5 минут, затем добавьте нарезанные ножки, измельченный чеснок и нарезанный тимьян. Жарьте минуту. Добавьте шпинат и немного обжарьте до мягкости. Слегка охладите.
Сыр разрежьте на 4 ломтика.
В 4 шляпки разложите грибную начинку, затем выложите по куску сыра и сверху накройте оставшимися шляпками. Скрепите шляпки хлопковой ниткой, чтобы они не распадались.
Выложите на гриль и готовьте 6-8 минут, переворачивая, до мягкости грибов. Подавайте горячими.
Можно готовить в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут до мягкости грибов.
Недавно пробовала шампиньоны, фаршированные курицей и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Просто фантастика!!!
наконец грибные шляпки, фаршированные шпинатом и голубым сыром приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, demicheva_79!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо, demicheva_79!
Ваш рецепт грибных шляпок, фаршированных шпинатом и голубым сыром всё-таки самый лучший из всех!
+++,
муж в восторге))))))))))))
На сайте нашла фаршированные грибы с сыром в духовке просто ли приготовить?
Сегодня первый раз готовила грибные шляпки, фаршированные шпинатом и голубым сыром.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.