Если нравится готовить грибы посмотрите рецепт фаршированных шампиньонов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Когда впереди торжество или романтический ужин, хочется чего-то неординарного. Предлагаю вам попробовать нафаршировать шляпки шампиньонов. Вкусно и очень красиво. То, что и требовалось!
Метки: простой рецепт грибов, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Шампиньоны вымыть, обсушить салфетками.
Отделить шляпки от ножек. Смазать шляпки внутри горчицей. Отложить в сторону.
Яйца сварить вкрутую, почистить, отделить белки от желтков.
Чеснок почистить, очень мелко нарезать.
Зелень вымыть, мелко нарезать.
Растереть желтки со сливочным маслом. Добавить измельченный чеснок, нарезанную зелень, растительное масло, соль и перец. Хорошо все перемешать.
Белки натереть на мелкой терке.
Шляпки шампиньонов начинить полученной смесью из желтков. Поставить в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.
При подаче посыпать шампиньоны натертыми белками. Приятного аппетита!
Грибы - замечательное блюдо. Но собирать самим их можно, только если отлично разбираешься в грибах. Многим же проще купить в магазине. Тем более, что там, в отличие от леса, можно выбрать. В моем рецепте фаршированных шляпок шампиньонов грибы требуются крупные, одного размера. Тогда они будут не только изумительны на вкус, но и станут настоящим украшением стола.
Недавно пробовала грибы, фаршированные гречкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Nooki1987, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
фаршированные шляпки шампиньонов — вкуснятина!
Nooki1987, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила фаршированные шляпки шампиньонов!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Прочитала, надо попробовать.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт фаршированных шампиньонов в фольге.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Это не фаршированные шляпки шампиньонов!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Да да вкусняха)
Nooki1987, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не фаршированные шляпки шампиньонов.
Всем рекомендую.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду фаршированные шляпки шампиньонов.
Vkysno, spasibo.
Nooki1987, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.