Картофельные котлеты с маком, свеклой и килькой
Фотография готового блюда картофельных котлет с маком, свеклой и килькой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 159 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить котлеты посмотрите рецепт котлет в микроволновке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт от Ю. Высоцкой очень понравился разнообразием вкусов в одной тарелочке. Любимые овощи тоже подкупили. В рецепте у Юлии был угорь, который я успешно заменила на местную рыбку Балтийскую килечку, что тоже отлично по сочетанию со свеклой. Да, еще отличие: у меня авокадо присутствует. Кстати, такой теплый салат можно приготовить на даче на гриле, а котлетки можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной.
Метки: простой рецепт котлет, легкие рецепты, рецепт кухни фьюжн.
Готовим картофельные котлеты с маком, свеклой и килькой
Ингредиенты на четыре порции
- картофель вареный - 2 шт.
- мак - 1 ч.л.
- авокадо - ½ шт.
- укроп - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- свекла - 2 шт.
- яблоки - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- яблочный уксус - 1 ч.л.
- сахар коричневый - 1 ч.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- килька - ½ банки
- растительное масло - 1 ½ ст.л.
- кунжут - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
Шаги приготовления
-
Для котлет отварить картофель, натереть на терке.
-
Добавить соль, мак, зелень. В оригинале укропом просто было посыпано блюдо, я же добавила его в котлеты.
-
Я еще нарезала авокадо.
-
Размять авокадо вилкой.
-
Сформировать 4 котлеты.
-
Обжарить с двух сторон. В оригинале они запекались.
-
Перенести на тарелку.
-
Лук нарезать, обжарить.
-
Яблоко поделить на тонкие дольки.
-
Перенести к луку.
-
Добавить сахар и уксус.
-
Подержать на огне, помешивая.
-
Свеклу запечь или отварить, нарезать как яблоко.
-
Отправить в сковороду.
-
Еще подержать на огне.
-
Я еще влила соевый соус вместо соли.
-
Перенести все со сковороды на котлеты.
-
Кильку очистить. У меня уже были филешки.
-
Уложить рыбку сверху.
-
Посыпать зеленым луком и жареным кунжутом.
-
Накрываем на стол.
-
Пробуем.
-
Очень вкусно! Угощаемся!
Недавно пробовала картофельные котлеты с брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я приготовила картофельные котлетки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Очень давно приметила этот рецептик картофельных котлеток.
Получилось просто чудесно!
alesya93 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Есть новый рецепт котлет.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!