Котлеты в йогуртовом соусе
Фотография готового блюда котлет в йогуртовом соусе
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 531 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Мясорубка механическая
Если нравится готовить котлеты посмотрите рецепт котлет в микроволновке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим котлеты в йогуртовом соусе
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина 250 г
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 2 головки
- Белый хлеб 3 куска
- Молоко 100 мл
- Белое сухое вино 30 мл
- Натуральный йогурт 200 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Зелень 1 пучок
- Кедровые орехи 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
С хлеба срезать корки и замочить в молоке.
-
Пропустить через мясорубку мясо и хлеб. Приправить солью, перцем и сформировать котлеты.
-
Выложить в кастрюлю, смазанную маслом, лук, нарезанный кольцами, сверху мясо. Приправить солью, перцем и лавровым листом. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
-
Взбить яйца с йогуртом, добавить вино. Залить соусом котлеты и готовить еще 15 минут.
-
Готовые котлеты посыпать рубленой зеленью.
Недавно пробовала котлеты с миндалем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сделала по вашему рецепту котлетки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать котлеты к домашнему празднику.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с котлетками!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала котлеты!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Вчера сделала котлеты receptykulinarov.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-kalmarov. А сегодня приготовлю котлетки.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает котлетки, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит котлетки, оценили.
Спасибо огромное за рецепт! котлеты супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Когда делала котлетки и не сомневалась, что получится вкусно!