Манты с грибами и картошкой
Фотография готового блюда мантов с грибами и картошкой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить мантов посмотрите рецепт мантов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хочу вам предложить очень сытный и вкусный вариант обеда или ужина для всей семьи - манты с грибами и картошкой в домашних условиях! Делается довольно просто, времени отбирает немного - попробуйте!
Метки: простой рецепт мантов, рецепты на ужин
Готовим мантов с грибами и картошкой
Ингредиенты на семь порций
- Мука — 2 стак.
- Фарш — 400 г
- Картофель — 300 г
- Шампиньоны — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 0.5 стак.
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
Сделаем тесто. Муку смешаем с солью, по центру вобьем яйцо. Доливаем воду, и вымешиваем тесто. Воды может понадобится и больше, наша цель - плотное, но эластичное тесто. Отправим его в холодильник.
-
2. Фарш и грибы пропускаем через мясорубку или блендер, чтобы они смешались между собой. А картофель режем мелким кубиком. Солим, перчим, добавим приправы по вкусу.
-
3. Когда тесто охладилось, - еще раз хорошо его вымешиваем и раскатываем в большую лепешку. При помощи тарелок или чашек вырезаем небольшие круглые лепешки.
-
4. А теперь выкладываем по центру каждой лепешки начинку, и защипываем края.
-
5. Выкладываем все манты в пароварку, чуть смазав их перед этим маслом. Варим на пару 40-50 минут.
-
6. Приятного аппетита!
Вообще, конечно же это не классический рецепт мантов с грибами и картошкой. Ведь в оригинале вообще манты делают только из мяса и лука, а еще добавляют сало. Но мне лично такая вариация нравится больше, - грибы придают фаршу особый аромат и сочность, а картофель добавляет сытности и вкуса. Так что настоятельно вам рекомендую узнать, как сделать манты с грибами и картошкой по этому рецепту!
Недавно пробовала мантов с курицей и картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Манты
Комментарии к рецепту
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Gillingi2002!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо gillingi2002, ты меня спасла!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мантов с грибами и картошкой!
постные манты с картошкой гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Gillingi2002, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Какой интересный рецепт мантов с грибами и картошкой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Манты с грибами и картошкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Gillingi2002, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается манты с грибами и картошкой!!!
Буду делать 3-й раз!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Gillingi2002, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
манты с грибами и картошкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!